因为太过紧张，姚秀英女士把家里本就干净的铁锅里外里又用钢丝球蹭了一遍。
双喜提前下楼借了阿婆的三轮车，把三轮车擦洗了一遍，收拾干净了，才往车上搬东西。
主要是姚秀英负责楼上楼下地搬，双喜负责看着车子。
“出摊了哇，开张大吉哦小妹。”楼下阿芬姨伸手摸了摸双喜的脑袋，“卖咩呀？”
“谢谢阿芬姨，卖酸菜蛋炒饭。”双喜笑眯眯地回。
阿芬姨对蛋炒饭不感兴趣，背着手看了眼，夸了句搞得很漂亮，就去找邻居闲聊去了。
母女俩推着三轮车到南桥街道，路边已经摆了好几个摊子了，双喜眼疾脚快，把三轮车推到路口过去一点，把摊子支上。
看到路上摆满了卖吃的的摊子，双喜松了口气。
昨天路过晃眼看了两眼，根本没来得及仔细观察，有小吃摊生存就说明有市场。
“能卖出去吗？谁会舍得花一块五吃份蛋炒饭？”姚秀英内心忐忑不已。
双喜开始还想定二块五，把姚秀英吓得不轻，母女俩拉扯一番，仔细算过成本后，最后定价一块五。
“能的！妈，输人不输阵，你得摆出干了几十年的老师傅架式出来，来，面带笑容。”双喜把姚秀英女士下弯的嘴角往上扯了扯。
姚秀英，“……”
趁着没客人停留，双喜在街道上溜达了一圈，发现路边的小吃多以羊城风味为主，有叫不出名字的，用树叶包的糕，有牛杂摊，还有云吞面摊和肠粉摊，还有钵仔糕这些。
卖蛋炒饭的就她家。
“卖蛋炒饭，一块五一份，天下第一好吃的酸菜蛋炒饭~”回到摊子，双喜就吆喝起来。
姚秀英被她吓了一跳，本能地想阻止，可看着三轮车上的东西，拼命忍住了。
面对路人好奇打量的目光，姚秀英也努力挤出笑容。
只是几十年老师傅的架式实在不知道怎么摆，唯一能做的就是笑，哪怕僵硬得厉害。
可惜，一通叫卖并没有人买账，路人只是好奇地打量一眼，就掠过她们离开。
姚秀英心越来越凉，想到今天花出去那么多钱，眼泪就有点往眼睛里冲，她不怪双喜，只怪自己。
双喜才几岁，她几岁。
小孩子突发奇想很正常，她一个三十好几的人，病急乱投医是她自己的错。
“诶，你们……”余向东一路找过来，看到娘俩才终于放了心。
穆庆良刚去工地，不好老请假往外跑，余向东应承他今天下班过来看看双喜他们，结果找去租房的地方才知道，娘俩出来摆摊了。
余向东不仅被吓了一跳，还很着急。
同乡里头也不是没有打几年工去做生意的，但人家至少把地方摸熟了，还攒了几年的钱才慢慢开始做。
姚秀英她们胆子未免也太大了点，昨天才来，今天就干上了。
她们能卖什么？万一被人欺负了怎么办？也不知道是不是被人骗人……
余向东心里各种担心层出不穷往外冒，急急地就按房东阿婆的比划找了过来。
“要一份蛋炒饭？加蛋加香肠？行，稍等，马上就好。”没等余向东再说话，双喜马上开口，说完又捅了捅姚秀英，“妈，炒饭。”
说话的同时，双喜拿起一次性饭盒，往里头夹配菜。
姚秀英木讷地把炉子的封盖取下来，把锅架上去，扇子摇了两下让火快速烧上来，锅热下油，敲鸡蛋，飞快地划散。
与此同时，双喜递来满满一盒配菜，然后是提前盛好的米饭。
炒的时候就已经有人停下步子了，双喜马上热情地问，“要蛋炒饭吗？一块五毛钱一份，有蛋有香肠，配菜任加。”
香肠不是整根的，双喜提前切了斜片，整齐地装在碗里。
