两个炸货摊子上的每一样她都特别爱吃,尤其爱吃炸鸡架和炸香蕉,因为胃的原因,她吃炸香蕉比较多。
咬开脆脆的衣壳后,内里是热烫香软的香蕉,比直接吃香蕉要好吃一百倍!
当然,正餐是少不了的,她现在卤肉饭和蛋炒饭轮着吃,炸货当零食,每天犒劳自己一两串。
“铁板鱿鱼,昨天托阿芬姐给你捎了两串,但你好像不在。”双喜让姚六姨烤了两串,“请你吃,帮忙提提意见,你爱吃辣,应该合你的口味。”
黄英甜蜜地笑了笑,她谈恋爱,跟男朋友约会去了。
“谢谢,我尝尝。”黄英没跟双喜客气,接过串直接在就摊子边上吃起来,这一吃,眼睛直接亮了。
跟炸货截然不同的味道,先在嘴里爆开的是浓郁的酱料味,铁板炙烤的味道和炒的又不一样,黄英形容不上来,但更香。
接下来才是温润鲜嫩,十分q弹的鱿鱼,肉厚厚的弹牙,一点也不腥气。
“好吃!又香又辣,这个酱好香哦!”黄英冲双喜比了个大拇指。
两串吃完,肚里的馋虫一点没有被安抚下来,反而叫嚣得更厉害了,“我要十二串打包带走。”
分一半给男朋友,剩下的她要自己吃独食!
姚六姨的摊子上卖的鱿鱼只有一个品,是改切过的鱿鱼片,顶上一根鱿鱼须,没有像上辈子常见的那样,鱿鱼须是一个单独的品,鱿鱼也是巴掌大的整只烤的。
改过刀的鱿鱼看着份量也不小,双喜跑了好几个水产店,终于找到品质好的鱿鱼。
不是那种泡发得厉害,一烤就缩没了的鱿鱼,微微缩水过后,依旧肉厚个大。
品质好,价格也不低,得四毛一串,一块钱三串。
姚六姨心里有些激动,但面上特别稳得住,数出十串出来,仔细地翻烤撒料,并且按黄英的要求,一半加辣,一半微微辣。
看到卖出去一把,詹厚生也从旁边的泡沫箱里拿出来一把,然后挑一点料铺上铁板上,瞬间香飘十里。
“这酱不单独卖吗?香得我恨不得拿这个酱拌饭吃。”黄英忍不住道。
湿酱里有加葱和洋葱,确实挺适合拌饭的。
黄英陶醉的吃相,还有浓郁的香味引来了不少食客,有个别吃不了辣的客人,咬一口先打两个喷嚏,但打完还要继续吃。
搞得路人都好奇极了,真这么好吃?那来两……三串试试。
看到六姨和姨父配合默契,收钱找零一点也不慌乱后,双喜就去给姚秀英帮忙了。
但姚秀英这里她也没啥好帮忙的,姚秀英都做顺了,有自己的节奏。
姚二姨看她闲,给客人炸包菜的时候,顺手给双喜炸了两串,双喜爱吃这个。
双喜吃两口,食欲上来,溜达着去了林芳那里,买了份炸鸡架,又去买了份牛杂,看到钵仔糕,没忍住又买了两个。
现在这条小吃街上就很完美了,有清淡鲜美的羊城口味,也有鲜香劲辣的江城口味。
双喜绝不承认,她一个个摊子推出来,其实有部分原因是为了满足她自己的口腹之欲。
一枝独秀不是春,百花齐放春满园嘛。