陆辰选的是一家藏在胡同深处的老北京涮肉馆子。门脸不大,红漆木门,铜环作响。掀开厚重的棉布门帘,一股混合着麻酱香气、炭火味儿和羊肉鲜甜的热浪便扑面而来,瞬间将秋夜的寒凉隔绝在外。店内人声鼎沸,铜锅咕嘟,白气蒸腾,充满了热闹的烟火气。
他似乎提前订了位置,服务员熟稔地将他们引到一处相对安静的靠窗角落。座位是传统的木质圈椅,中间摆着擦得锃亮的紫铜火锅,炭火正旺。
林溪脱下略显单薄的外套,里面还是那件米白色针织衫。她环顾四周,感觉像是被陆辰带入了一个他更为熟稔的、属于他过往生活痕迹的领域。这与校园食堂不同,更多了几分老北京的底蕴和他个人的印记。
“能吃点辣吗?”陆辰拿起菜单,一边看一边自然地问她。
“可以。”林溪点头。她其实不太常吃火锅,更少来这种地道的老馆子,一切对他而言的寻常,对她都带着新鲜感。
他没有过多询问,利落地点好了菜:手切鲜羊肉、羊上脑、白菜、豆腐、粉丝,还有必不可少的糖蒜和烧饼。最后,他将菜单递给服务员,补充了一句:“麻酱调料,一份加辣油,一份不加。”
他记得她昨晚吃的是微辣麻辣香锅,也记得她此刻或许需要一点更温暖刺激的慰藉。这份不动声色的体贴,让林溪心里微微一暖。
铜锅里的清汤开始翻滚,冒着细密的气泡。陆辰挽起衬衫袖子,露出线条流畅的小臂,动作熟练地将一盘色泽鲜红的手切羊肉拨入锅中。羊肉片在滚汤里瞬间变色,蜷缩,散发出诱人的香气。
“尝尝,”他用公筷夹起几片烫得恰到好处的羊肉,自然地放到林溪面前的麻酱小料碗里,“这里的羊肉不错。”
林溪学着他的样子,将裹满浓稠麻酱的羊肉送入口中。羊肉鲜嫩无比,毫无膻味,麻酱的香醇、韭菜花的咸鲜与辣椒油的微辣在口中交融,形成一种厚重而满足的味觉体验。一股暖意顺着食道滑入胃中,迅速蔓延到四肢百骸,驱散了报告结束后残存的最后一丝疲惫和紧绷。
“很好吃。”她抬起头,眼睛因为满足而微微弯起,真诚地赞叹。
陆辰看着她毫不作伪的满足神情,眼底掠过一丝柔和。他也夹起一筷子羊肉,蘸料,送入嘴里,动作不疾不徐,带着一种沉浸于美食的专注。
他们隔着蒸腾的白气,安静地吃着。不需要太多言语,铜锅沸腾的咕嘟声,周围食客的谈笑声,构成了最好的背景音。他偶尔会将她够不到的菜盘往她那边推一推,或者在她试图去捞沉底的粉丝时,用漏勺帮她捞起来。
“接下来有什么具体计划?”吃到一半,陆辰放下筷子,端起旁边的茉莉花茶喝了一口,问道。他问的是她研究的后续。
林溪也放下筷子,认真回答:“想把模型再完善一下,尤其是边界条件的量化。然后……准备开始写论文初稿。”
“嗯,”他点头,“思路已经清晰,execution(执行)是关键。遇到问题,随时可以讨论。”
“我会的。”林溪应道。她知道,这句“随时讨论”是他能给出的最坚实的支持。
“你呢?”她鼓起勇气反问,“这次交流结束后,直接回去吗?”
“明天下午还有一个闭门研讨会,晚上航班。”他回答,语气平淡。
又是短暂的相聚。林溪心里那点因为美食而升腾起的欢欣,稍稍回落了一些。
陆辰似乎察觉到了她情绪的细微变化,他看着她说:“你的研究已经上了轨道,按部就班即可。不必急躁。”
他的话总是能精准地切中她内心的浮动。林溪点了点头,重新拿起筷子,将一块煮得软糯的豆腐夹到碗里。