1987年9月的香港,暑气还没完全褪尽,油麻地的街巷里却已飘着一股不一样的热劲——这股劲来自band房里日夜不歇的吉他声,来自各大琴行橱窗里刚贴出的演唱会海报,更来自beyond五人眼里藏不住的光。从这个月起,他们彻底把家搬到了位于二楼后座的排练室,演唱会的筹备工作,成了生活里唯一的主题。
演唱会的门票刚在指定点上架,就引来了不少熟客和摇滚乐迷的关注。那些印着乐队剪影的票根,被整齐地码在琴行的收银台旁,和吉他弦、拨片摆在一起;书店的角落也辟出了小区域,老板笑着说“后生仔都来问,你们的歌在电台播的时候,我家小子都跟着唱”。这次预定的高山剧场下层有1000个座位,对彼时的beyond来说不算小场地,每次路过剧场门口,家驹总会下意识数一遍台阶,心里默默盘算着“要让每个位置都听到最真的声音”。
白天的band房是乐器的战场,晚上就成了临时的卧室。家驹的吉他箱永远放在最显眼的位置,弦上还沾着白天排练时蹭到的汗渍,他总说“琴要养,练到发烫才够味”;阿paul蹲在地上调效果器,眉头皱着跟家强讨论贝斯的编配,两人偶尔会为一个音符争得面红耳赤,转头又一起对着谱子哈哈大笑;远仔则在另一侧的键盘前忙碌,指尖在合成器琴键上翻飞,时而拧动旋钮调试泛音音色,时而抱起身旁的主音吉他加入合奏,琴颈上的贴纸在灯光下格外醒目,他会精准捕捉到家驹唱腔的换气点,用键盘旋律恰到好处地衔接;世荣的架子鼓旁堆着几箱矿泉水,鼓皮被敲得发亮,他的鼓棒上缠满了胶布,那是无数个深夜排练磨出来的痕迹;细威则默默收拾着散落的谱纸,把大家的水杯都续满温水,像团队里的“定海神针”。
每天的排练都要耗到凌晨,窗外的路灯从亮到暗,正轮到远仔用键盘铺垫《永远等待》的间奏时,二楼后座那台老旧的红色电话突然“叮铃铃”响起来,在满是乐器声的房间里格外醒目。细威刚收拾完一摞谱纸,顺手接起电话,声音带着几分刚停下的疲惫:“喂,边位?”
“细威啊?我系haylee。”电话那头传来乐瑶轻快的声音,背景里隐约飘来铁板烤串的“滋滋”声,“我而家喺屋企烤紧好多好嘢,鱿鱼须、羊肉串都有,等阵送过去俾大家加餐。你可唔可以落楼买啲饮嘅?冻啤酒要两打,可乐、雪碧各来一瓶饮吾晒可以放系雪柜,阿paul上次话想饮橙汁,都记得带一支啊。仲有,我要雪糕。”
细威闻言抬手揉了揉眉心,转头朝正在调吉他的家驹扬了扬下巴,回道:“得?,你大概几点到?我记低落去买。”他边说边从口袋里摸出纸笔,笔尖在纸上快速划过。
“我大概半个钟到,你买完返嚟等我就得,唔使急。”乐瑶语速轻快地补了句,“烤串要趁热吃,我尽快搞掂!”挂了电话,细威把写着饮料清单的纸条拍在家驹面前:“haylee一阵过来,我落楼买饮嘅。”家驹立刻眼睛一亮,丢下吉他就想跟着去,被细威笑着按住:“你留低睇住啲器材,我快去快回。系咪要带烟?”阿paul凑过来瞥见纸条上的“橙汁”,忍不住咧嘴笑:“都系haylee贴心,记得我口味。”
细威揣着钱出门后,剩下五人也没心思继续排练——烤串的香气仿佛已经飘进了band房。家强干脆把贝斯放在一边,开始收拾地板上的泡面盒;远仔跑去检查保温壶里的水够不够;世荣则把鼓棒摆整齐,时不时朝门口望一眼。当窗外传来细威开门的声音时,家驹第一个冲到门口,嘴里喊着:“haylee到未?”却见细威拎着几袋饮料走进来,无奈道:“急咩?人哋话半个钟,仲有十分钟。”
此时乐瑶的公寓里,暖黄的灯光把窄小的厨房映得格外温馨。旧木桌上摆着半袋没拆完的烤串调料,碎花窗帘被晚风掀得轻轻晃,墙角的猫窝铺着她旧毛衣改的垫子——那是专门给小猫崽做的。
铸铁铁板烧得滚烫,她刚刷上一层薄油,小猫崽就踩着软乎乎的肉垫凑过来,用脑袋蹭她的脚踝,尾巴缠在她的裤腿上绕圈,喉咙里发出“呼噜呼噜”的声响。
“乖啦,等阵就畀你烤虾头。”乐瑶弯腰摸摸它的头顶,白色宽松短袖随着动作滑落肩头一点,露出纤细的锁骨,牛仔超短裤衬得她双腿又细又直,脚上红色人字拖踩在地板上轻响。刚修剪过的齐刘海整整齐齐垂在额前,长及腰际的栗子色长卷发松松披在身后,发梢带着自然的弧度,衬得她原本就白皙的皮肤像浸了牛奶。她直起身转身,把提前用姜汁料酒腌好的鱿鱼须、开背去线的大虾铺上去,“滋滋”的油脂声混着海鲜的鲜气瞬间散开。糯米蹲在她脚边,歪着头看铁板上翻滚的烤串,时不时伸出爪子轻轻拍她的人字拖,待她放上五花肉串时,竟跳上旁边的小凳子,用鼻尖嗅着飘来的肉香。乐瑶笑着把它抱下来,塞进猫窝:“再跟住就没得吃咯。”她接着翻压肉串至焦香,抬手拢了拢垂到胸前的卷发,撒上现磨孜然和辣椒面,最后把青椒、韭菜、娃娃菜等蔬菜串摆上去,连玉米都切成小段刷了黄油,最费功夫的蒜蓉茄子则单独放在角落,茄肉里塞满自制蒜蓉酱,烤到软烂流油。
烤串刚出炉,小猫崽就又凑了过来,用爪子扒拉她的围裙带子。乐瑶从橱柜里翻出提前备好的牛皮油纸,把串儿分门别类裹好:五花肉和羊肉串各自卷成一卷,淋上少许香油锁汁;鱿鱼须、大虾包得紧实防漏;蔬菜串垫上吸油纸避免汁水渗出。她特意挑了只烤得最香的虾头,吹凉后放进它的食盆里,看着它狼吞虎咽的样子笑出了声。最后所有油纸包都装进两个厚实的塑料袋,提在手里沉甸甸的,香气透过包装隐约飘出,小猫崽还追在她脚边叫,像是舍不得她出门。
掐着时间赶到二楼后座时,刚过约定的半个钟。乐瑶站在门前,双手都被沉甸甸的塑料袋占满,指节勒得微微发红,只能微微仰头,用光洁的额头轻轻蹭了蹭门铃,“叮咚”的门铃声在楼道里响起。门很快被拉开,家强探出头来,看清来人后眼睛一亮:“哇!haylee你终于到啦!成栋楼都闻到香味嘞!”
“快啲开门口啦,手都酸埋!”乐瑶笑着晃了晃手里的袋子,栗子色的卷发被晚风拂得有些乱,几缕贴在脸颊边。家强连忙侧身让她进来,伸手要接塑料袋,她却往后躲了躲:“热呀,油纸包住都仲有温度。”刚踏进band房,乐瑶就扬着笑脸朝众人举起塑料袋,眼睛弯成了两道月牙,笑起来时脸颊两侧露出深深的酒窝,甜得像刚烤好的蜂蜜玉米,原本就白皙的皮肤在灯光下透着健康的粉,整个人看起来又甜又可爱。
“阿paul,你嘅橙汁细威买咗未啊?”她先朝抱着吉他的阿paul喊了声,又转头看向键盘前的远仔,“你钟意嘅蒜蓉茄子我留咗两大条”;路过世荣身边时,她拍了拍对方的肩膀,最后走到细威跟前,歪头问,“我要嘅雪糕呢?可唔可以冻住先?”细威笑着指了指角落的小冰箱,伸手接过她手里的袋子:“放心,早放好咗,快啲坐低歇下。”
细威把两个沉甸甸的塑料袋往茶几上一放,家驹早搬着胶凳凑了过来,阿paul和远仔也麻利地把吉他往墙边一靠,六个人围着小小的茶几坐成一圈。刚撕开最外层的塑料袋,一股浓得化不开的香气就“轰”地散开——五花肉的焦香混着孜然的辛香,蒜蓉茄子的蒜香裹着茄肉的软甜,连烤得金黄的玉米都飘着黄油的奶香,瞬间盖过了band房里淡淡的松香。
“等我来!”细威从角落的箱子里抱出冻啤酒,手指扣住瓶盖轻轻一拧,“啵”的一声脆响,白色的泡沫顺着瓶口溢出。他拿过一旁码好的玻璃杯,挨个倒满啤酒,琥珀色的酒液撞着杯壁,泡沫堆得像小山,刚递到世荣面前,就被他抢过一口闷了半杯,抹着嘴喊:“爽!配烤串正到痹!”
家驹早耐不住,三两下撕开裹着五花肉的牛皮油纸,油星子还带着温度,他直接抓过一串塞进嘴里,烫得直呼气却舍不得吐,含糊道:“haylee你呢个五花肉烤得啱啱好,外焦里嫩,比庙街嘅大排档仲正!”说着又去够鱿鱼须,手指被油蹭到也不在意。