腊肉的霸道香气，像一只无形的大手，扼住周家院里所有人的喉咙。
许大茂瘫在地上，面如死灰。他完啦，他知道自己今天又栽了，栽得比上次在周野手里还惨。上次是暗亏，这次，是当着全村老少爷们儿、县里领导的面，被活活扒了裤衩，吊在村口老槐树上展览！
他那张刚才还得意洋洋的脸，此刻正被架在那口烧红的铁锅上，反复地煎，来回地烙。
火辣辣的疼！
傻柱没看他一眼，甚至没看那些已经从村委会跑出来，看得目瞪口呆的县领导。
此刻，他的世界里，只有火，只有锅，只有周野六爷赐下的“神物”。
他转身，大步流星地走向那筐“仙果”——西红柿。
每一步，都像踩在许大茂的心尖上。
“不……还没完……一道菜说明不了什么！”许大茂像抓住最后一根救命稻草，疯似的从地上爬起来，指着傻柱的背影嘶吼，“他就是运气好！那块肉好！有能耐……有能耐你拿咱村里的大白菜，做出花儿来！”
这话，他自己说出来都觉得没底气。
周围的村民看他的眼神，已经从看热闹，变成看一个撒泼打滚的傻狍子。
“嘿，我说许大茂，你这人怎么这么没溜儿啊？”
“就是，自己是个二把刀，还见不得别人拔份儿？跌份儿！”
“狗掀门帘子——全仗嘴！刚才不是你说的吗？现在打脸不？”
傻柱压根不理他，他小心翼翼地捧出十几个最大最红的西红柿，又从兜里摸出几个早上从厂里食堂“顺”出来的鸡蛋。
“鸡蛋？”许大茂眼睛一亮，又找到攻击点，“哟，还藏着私货呢！何师傅，你这可是挖社会主义墙角啊！”
傻柱猛地回头，眼神如刀，看得许大茂心里一哆嗦。
“六爷说的，”傻柱声音不大，却字字如铁，“神物，需凡物来配。阴阳相济，方能化腐朽为神奇。”
他没再多解释，当着所有人的面，洗净、切块、打蛋。
一套动作行云流水。
当金黄的蛋液“刺啦”一声滑入被猪油润过的滚烫铁锅时，一股浓郁的、霸道的、混合番茄果酸和鸡蛋焦香的香气，再次从院子当央炸开！
如果说刚才的腊肉香是勾魂的屠刀，那现在的香味，就是让人心甘情愿献出灵魂的迷魂汤！
“轰——隆隆——”
周河面无表情，加大了鼓风机的油门！
“天火”再起！
蓝色的火焰舔舐着锅底，傻柱手臂肌肉坟起，大勺翻飞，红黄绿在锅中起舞。
当最后一勺汤汁浇上，一盘颜色鲜艳到刺眼的番茄炒蛋出锅时，整个院子，彻底失语。
“咕咚。”
一个县里来的年轻干事，看着那盘菜，喉结不受控制地剧烈滚动，两眼发直，嘴角已经有晶莹的液体在酝酿。
丢人！太丢人了！
可他控制不住！
“老周啊，”为首的领导清清嗓子，强装镇定地对周铁梁说，“这……这就是你们秦家峪的待客之道？太……太铺张了嘛！”
嘴上说着批评，眼睛却跟长在盘子上似的，一秒都挪不开。
周铁梁心里乐开花，面上却一本正经，叹口气：“唉，领导，您是不知道。我家那六小子，说今儿有贵客临门，要是招待不周，冲撞贵人，就不好了。这不，非逼着我们把压箱底的宝贝拿出来。”
“六小子？”领导的兴趣被彻底勾起来，“就是你说的那个‘山神托梦’的周野？”
“可不就是那混小子！”
说话间，傻柱已经把菜端到领导们的桌前。
“领导，您尝尝。”傻柱此刻腰杆笔直，哪还有半分之前的颓丧，他像个得胜归来的将军。
领导夹起一块。
番茄一入口，那酸甜的汁水就在舌尖上爆开。一股久违的、清新的、带着盛夏阳光味道的滋味，瞬间唤醒他麻木的味蕾。
好吃！
但，这不是重点！
重点是那鸡蛋！
鸡蛋蓬松、软嫩，吸饱番茄的汤汁，可最里面，竟然还有半凝固的、如蛋羹般顺滑的口感！
“这……这火候！”领导震惊地放下筷子，看着傻柱，像在看一个怪物，“用那么猛的火，鸡蛋竟然没炒老，还能有这种层次感？！”
这一下，是真真正正的专业暴击！
周围的村民听不懂，但其他几个懂点行的干部，看傻柱的眼神全变了。
这哪是伙夫？这是大师！
傻柱心里对周野佩服得五体投地。
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