地核里面淘点金

第24章 阿木惹的酒管你喜欢不喜欢也要喝

彝家那个糯米酒

又甜又爽口

客人哟 你请喝

不喝你莫走

客人哟 你请喝

不喝你莫走

阿嘞嘞嘞阿嘞嘞

不喝你莫走

我爷爷我爹笑眯眯地看着,啥话也不说。

我不得已,接过碗,嘴唇碰了下,香甜清爽,微微一点点酒味。

这米酒,就几度而已。我一饮而尽。

罗罗婺家的客厅,豪华气派,80多英寸的大彩电,中央空调。红木沙发油光程亮。

罗罗婺见状说,“我家彝山,家家都这样,除了沙发。”

我爷爷说:“我还是喜欢你的火塘。”

罗罗婺“我还怕你不习惯呢。阿木惹!”他叫了一声。

阿木惹过来,他说“去把火塘点燃。”

我有点好奇地说“我也去。”

穿过一条两侧鲜花盛开的小径,来到后院房间。

阿木惹打开房门,一股木材的烟味扑面而来。

房间靠门的左边,是一个深入地面的火塘,火塘面与地面平,白色的炭灰盖着。一个铁架子放在火塘上,中间挂着一个钩子。

靠墙放着一排直径50来公分的圆柱体。我拿起来看。

阿木惹说:“这是草墩,用来坐的,上京没有吧?”

我看着,没说话。这是用稻草先编成草绳,再把草绳一圈一圈盘起来的圆柱体,坐着,很好玩。

阿木惹用小铁铲拨开火塘的白灰,露出红红的炭火,放上木块,用一根竹棍,对着火塘吹气,木炭燃起,烧着木块,冒出白白的烟。

白烟缭绕屋顶,屋顶是一排横梁,横梁上挂满了肉。

横梁上面铺的是竹编,右边的墙角放着木梯。

阿木惹见我看着,说,“上面是用来存放粮食的。现在都不用了,都用除湿机。”

阿木惹打来一罐水,挂在铁钩上烧着,说“我要去准备晚餐,要去帮忙不?”

“走啊。”

阿木惹的厨房,中间是操作台,全不锈钢台面。靠墙是三组六个火头用电的火盘,对应三台抽油烟机,火盘和抽油烟机两边布满吊柜,侧面是微波炉、烤箱、电饭煲。

“阿木惹,你这地方和刚才那儿是两个世界啊。”

厨房里,还有三个来帮厨的女孩,捡的捡菜,洗的洗菜,切的切菜。

火盘上,有三只冒着热气的陶罐,我问“炖的什么?”“松茸炖鸡、腊猪脚肉炖笋子、红烧肉。”

阿木惹开始蒸饭,她用一只铁锅烧水,放进去一个甑子,淘好的米,直接倒进甑子,盖上草编的盖子。

她见我好奇,解释说“甑子是用楸木制作的。盖子是用牛筋草、?斑茅草搭配编织的。”

她边说边舀出来绿棕色的面粉放到簸箕里面,加水,用一只木勺子和着,搓揉着,形成比芝麻大的颗粒。我说,“这叫什么?”“荞疙瘩。”

她继续说:“甑子里面的生米热气上来后,蒸10分钟,用开水浇淋,第二次蒸汽上来,又蒸10分钟,开水浇淋,第三次蒸汽上来,蒸10分钟。这时把甑子里面的饭倒盆里,加入开水浸泡,浸泡好后,再放进甑子蒸。等会儿,我会把米饭和荞疙瘩分开蒸,吃的时候你再混合,比例按自己喜欢。”

我故意说“你不是有电饭煲吗?坏了吗?”

阿木惹瞪了我一眼“你傻不傻?”

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