的哥逆袭:从方向盘到财富榜

第121章 投资餐饮副业

- 外卖订单占比30%,全部由捷行同城配送团队承接,配送时效平均25分钟,用户好评率98%。

周明看着后台数据,对李明感慨道:“没想到司机群体的消费力这么强,而且捷行配送的时效确实给力,比第三方外卖平台快了近10分钟,用户复购率直接提升了20%!”

李明笑着说:“这就是协同效应,你的餐饮满足了司机的刚需,我的配送和流量又帮你打开市场,双赢。”他还提出进一步优化方案:“我们可以在捷行app上新增‘蜀味小灶’点餐入口,司机接单时可提前预约用餐,到店直接取餐,节省时间;同时推出‘消费积分兑换出行券’活动,用户在门店消费可兑换捷行打车券,提升双方的用户粘性。”

方案落地后,门店的复购率从35%提升至50%,捷行app的点餐入口日均贡献订单100单,真正实现了“餐饮+出行”的双向引流。

首家试点店成功运营两个月后,李明和周明启动扩张计划:

1. 第二批门店选址:在捷行城际专线站点、大学城、大型工业园区附近再开2家门店,延续“司机专属区+高性价比套餐”的模式;

2. 供应链升级:投资50万元建设小型中央厨房,统一配送食材,保证菜品口味一致,降低单店食材成本;

3. 品牌推广:借助捷行的媒体资源(之前对接的本地电视台、掌上都市),推出“蜀味小灶·暖心快餐”系列报道,重点宣传司机专属服务,提升品牌知名度;

4. 数字化运营:接入捷行的智能系统,实现门店客流、外卖订单、司机消费数据的实时同步,精准调整菜品和优惠策略。

扩张过程中,李明充分发挥捷行的资源优势:第二家门店选址在捷行海城专线站点附近,开业当天就吸引了大量城际司机到店用餐;掌上都市的网红主播到店直播“司机专属套餐”,单场直播带动门店营收增长30%。

三个月后,3家门店全部实现盈利,单店月净利润稳定在3.5万元以上,投资回报周期缩短至5个月。周明兴奋地对李明说:“照这个势头,年底我们能开到10家门店,年净利润突破400万元,你的300万投资一年就能回本!”

投资“蜀味小灶”的成功,让李明的商业版图实现了从出行到餐饮的多元化拓展。他将这次投资的经验总结为三点:

1. 互补性原则:餐饮与出行高度互补,司机群体既是捷行的核心用户,也是餐饮的刚需客户,形成资源闭环;

2. 信任基础:与周明多年的老友关系,加上周明成熟的餐饮运营能力,降低了投资风险;

3. 协同效应:捷行的流量、配送资源为餐饮品牌赋能,餐饮品牌反哺捷行的用户粘性,实现1+1>2的效果。

这次投资也让李明在创业圈获得了更多认可——本地商业杂志报道他“从出行巨头到跨界投资人,多元化布局彰显商业智慧”;不少创业者主动联系他,希望获得投资或合作机会。

苏晴得知李明投资餐饮成功后,笑着说:“你现在不仅是出行平台的老板,还是餐饮品牌的联合创始人,越来越厉害了!下次我要带同事去‘蜀味小灶’尝尝,记得给我留司机专属套餐~”

李明握住她的手,温柔回应:“没问题,以后我们的婚礼宴席,也可以让‘蜀味小灶’承办,尝尝我们自己品牌的菜。”

深秋的傍晚,李明站在“蜀味小灶”总部门店的窗前,看着络绎不绝的食客和司机,心里满是成就感。捷行的全国扩张稳步推进,餐饮副业初见成效,多元化的商业布局让他的抗风险能力大幅提升。他知道,这只是跨界投资的第一步,未来还会有更多的商业机会,但无论走多远,他都会坚守“用户需求+资源协同”的原则,让每一次布局都稳扎稳打。

周明走到他身边,递上一杯茶:“明子,明年我们计划把‘蜀味小灶’开到成都,和你的捷行分公司联动,你觉得怎么样?”

李明看着窗外的夜景,坚定地点头:“当然好!成都的捷行分公司已经有稳定的司机群体,正好可以作为‘蜀味小灶’成都首店的种子用户,我们一起把品牌推向全国。”

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