天香楼的大掌柜这个时间都会在店里面视察一番，所以赵逢春进门询问掌柜的时候，大掌柜就客气的拱手迎出来。听闻赵逢春是来卖野物的，还是头活鹿，就亲自随着赵逢春去了停牛车的巷子。
陈苗也趁着空闲收拾好了自己，闻着没有一股汗味加鸡屎味了。见到赵逢春领着一名身高大概一米七多一点，身形瘦长的中年男子一同过来。看穿着，应该是大概是酒楼的管事的。
大掌柜姓武，庆元府人，人们都尊称他一声武大掌柜，不知道真实姓名。
武大掌柜看到马车上的野物，都是活的，点头表示满意，今年的天气干冷干冷的，早就有客人询问有没有野味的锅子，现今就有一头鹿，这几天的锅子要供不应求了。大野猪看着太过老柴了，武大掌柜不是很满意，四只小野猪他全收，车上的兔子和野鸡也不多，留着也可以卖几天。鹿给了二十两，小野猪个头也不小，看着就膘肥，每只小野猪算十二两，野兔给了二十三文一只，野鸡十五文一只。价钱都比县城的价位高。
赵逢春和陈苗当然不会有异议，赶着牛车去了天香楼装卸货的偏门，这会儿四只小野猪醒了，开始哼哼唧唧的找妈妈，天香楼的小伙计一人抱一只，赵逢春扛着鹿，陈苗帮忙拎着兔子和野鸡送进后厨的院子。
武大掌柜看着前面小小一只的孩子竟然能有个成年人的力气，很是惊讶。放下东西后，小孩子还不畏首畏尾，一双大眼睛眨巴两下就大大方方的打量了一圈院子，然后就跟着同来的大人不卑不亢的站在一边不再张望了。
武大掌柜给算了银子，一共是六十八两五百四十文，问了两人怎么结算，就给了六个十两的元宝，五两的碎银子，三吊钱，另外又给数了五百四十文。赵逢春拿好银子塞进怀里，还要去找个屠户或者几家酒家把大野猪给分了。
陈苗却决定要留半扇大野猪带回去，她刚才看到院子里挂了好几排腊肉在风干，所以打算回家也做一些腊肉来年可以吃。
“那咱们就找个屠户吧。”武大掌柜正安排小伙计安置这些活的野物，所以师徒俩打算等他安排好再告辞走人，趁着空隙可以聊一下。“顺便跟他打听一下有哪家会硝皮子的。”路上陈苗就跟赵逢春说了，想找个人学习一下硝皮的手艺，这样以后家里可以增加一份收益，皮子硝的好，攒一年应该够给家里买头小黄牛，毕竟家里的老牛年纪太大了，最多还能给家里干两年活。
俩人商量好，武大掌柜那里也交代好了，便走过来与赵逢春再寒暄几句，听说师徒俩打算找家屠户把大野猪卖了，于是就交代了一名小伙计带着师徒俩去他们经常买肉的屠户家。
不管什么年代，有熟人领着总归好敲门，陈苗在现代的时候听到过一句“熟人不着，后悔半月”，意思就是遇到熟人的买卖，不多赚一点，之后肯定会后悔一段时间。虽然在这个民风相对迂腐淳朴的古代，陈苗还是留了个心眼，暗地里观察小伙计有没有和屠户使眼色。
屠户姓牛，祖传的屠宰手艺，就是县城人，大嗓门，是个直率的性子，开门见山的跟赵逢春说家猪收四文一斤，这只野猪膘肥，但是野猪肉柴，一般人家不喜欢吃，所以收他们二文半一斤。
