张客商迫不及待的夹了一口红艳艳的辣炒兔肉丁，咬下一大口，才细细咀嚼，辣意便直冲天灵盖，他嘶嘶两声香的不忍一下子就吞咽下去。
这盘用的兔肉是五香的，炒制的时候只要把兔肉泡开，加入一些配菜，大火猛炒，连盐都不用放，咸香入口，还有火辣辣的辣味儿一路烧到肚子里，整个身子都跟着暖和起来来了。虽然辣，但是张客商却又忍不住再夹一筷，连呼“妙哉”“人间美味”。
周客商也赶紧持箸加入品尝美食中。他没想到蒜还能做成这么好吃的蒜蓉酱，用它浇在蒸的两种口味风干兔肉上，那个唇齿留香。
一顿饭之后，不用陈苗再介绍她的风干兔肉，也不用再向两位客商推荐辣椒，两位客商就已经开始询价。
陈苗也吃了不少菜，她更喜欢辣口的，这会儿吃饱了就喝茶缓解口中的辣味，一杯茶下肚，陈苗才报价：“五香的便五十三文一只，香辣的六十三文。”
张客商与周客商对望一眼，由张客商开口：“陈小娘子，这兔肉并不是什么珍贵的肉，我们建宁那边也就二十几文一只，还是活蹦乱跳的。”
陈苗点点头，认同张客商的说辞。想她在现代做村官的时候可不光只会带领大家在地里干活而已，他们这些村官啊，还要会直播带货，要用“真诚”打动“家人们”。“两位叔叔，鲜兔有鲜兔的吃法，风干兔有风干兔贵的道理。我们陈记的风干兔都是用祖传的秘方腌制过后，经过老师傅掌控火候，低温烘干，不光能保留肉质的口感，更有嚼劲，还能减少兔肉里面的蛋白质流失，保留更多的营养。你们说，光腌制它们要用的三十几种中草药，还有咱们独一份的烘干技术，我们陈记风干兔肉定这个价是不是很公道？”
公不公道先不说，周客商好奇的问：“低温烘干？蛋白质？这是什么？”
武大掌柜也是第一次听到陈苗的这套说辞。他是不是太相信陈苗这个小丫头了，她送来的新鲜吃食他从来没有问过是怎么来的。
陈苗端起茶杯喝了一口，掩饰自己言多失秘了，“这都是我们陈记的秘方，不能外传。”
武大掌柜也端杯子喝茶了，先帮着陈苗忽悠过去这两位客商吧，反正他们陈家的风干兔子就是好吃，客商他们带回去绝对不愁销路。于是他喝了茶，接过了陈苗的话头说：“两位兄台，我乃天香楼的掌柜，今日我们所食用的这些菜都是陈记的风干兔子所制。我这县城的小酒楼，一日便能卖掉百十只兔子。这香辣味要不是阿苗说要弄什么‘饥饿营销’，每日只提供三十只，那我们酒楼每天能卖的兔子一定能再多三成。”
“何为‘饥饿营销’？”周客商很好奇这个新名词。
“可以理解为物以稀为贵。每日我这天香楼，最先被定完的便是香辣味的风干兔子，来的晚的食客明日会更早来，每日只有三十只，总有食客吃不上。这香辣味，是越吃越想，每日还限量，就是二两银子那些食客也掏的一个比一个快。”武大掌柜解释道，这个他懂，陈苗早跟他解释过了，事实证明饥饿营销确实可行。
他跟陈苗不知道，两位客商走南闯北的，竟然将“饥饿营销”活学活用起来。多年后，一个成了江浙路的富商，一个成了福建路最大的商行老板。
两位客商谈不下来价格，不过他们看过了天香楼的水牌，就他们吃的清蒸蒜香风干兔可要二两一份，武大掌柜说还只有半只兔子。这样算来，五六十文一只的风干兔子真不算贵。
陈苗和两位客商谈好了价钱，又笑眯眯的歪头说道：“阿苗绝对会让二位叔叔明白物有所值。我这里还有一个销售模式，两位先听听，若觉得合适，今日我们可以定下契书，以后按照契书所写互通，怎么样？”
“销售模式又是什么？”周客商的问题比较多，他对新名词特别感兴趣。
