卢象关简单地解释了一句，然后开始带着他们参观。
当看到光洁的白色陶瓷洗手池和马桶，拧开水龙头就有“自来”清水哗哗流出时，卢家人再次陷入了呆滞。
来到厨房，不锈钢的洗菜盆、光滑的瓷砖台面、尤其是那个有着旋钮和管道的煤气灶，更是让他们摸不着头脑。
卢象关逐一演示：打开煤气灶，幽蓝色的火苗“噗”地一声窜起，调节大小；打开冰箱，里面冷藏的食物冒着丝丝凉气；按下电饭煲的按钮，指示灯亮起……
每一项演示，都引来卢家人阵阵低呼与不可思议的惊叹。
小象清对一切按钮都充满了兴趣，想去按又不敢，躲在大哥身后探头探脑。
卢象关看着家人们仿佛刘姥姥进大观园般的反应，心中既觉有趣又有些酸楚。
他决定用一顿现代的饭菜，来进一步拉近这两个时空、两个“家”的距离。
“叔父，婶娘，今天你们第一次过来，就别回去了，尝尝我们这边的饭菜。”
卢象关说着，便从冰箱里拿出一些储备的食材，准备动手。
蔡氏见状，哪里肯让“晚辈”动手，尤其是对这些她完全陌生的“灶具”充满了好奇与一丝不服输的劲头。
“关儿，你歇着，让婶娘来！”她挽起袖子，跃跃欲试。
卢象关笑了笑，没有坚持，而是当起了“技术指导”。
他耐心地教蔡氏如何开关煤气灶，如何调节火候，介绍各种现代调味料——生抽、老抽、蚝油、鸡精、料酒、还有那雪白细腻的盐和糖……
蔡氏学得极其认真，对那瞬间就能冒出稳定火苗的煤气灶赞不绝口：“这灶火，也太方便了！省了劈柴拉风箱的功夫！”
她对那些琳琅满目的调味料更是好奇不已，每样都小心地蘸一点尝尝，眼中异彩连连。
在卢象关的指导下，蔡氏很快上手。她用现代厨具和调料，结合自己多年的手艺，烹制出了一桌兼具明末风味与现代便捷的菜肴：
一盘红烧肉，一碗清蒸鱼，一盆香菇笋干汤，再加上一锅香喷喷的白米饭。
饭菜上桌，香气四溢。
一家人围坐在现代风格的餐桌旁，看着明亮的灯光下色泽诱人的饭菜，都有种恍如隔世的感觉。
卢象关拿出一些果汁饮料，给大人们倒了点白酒，给象清倒了杯牛奶。
“来，为我们一家能在……在这里团聚，也为我们的生意开张大吉，干杯！”卢象关举起酒杯。
卢国强激动地举起杯，卢象群也笑着附和，连蔡氏和小象清都举起了自己的杯子。
灯光下，五只杯子碰在一起，发出清脆的响声。
跨越四百年的血脉亲情，在这一刻，于这方奇异的时空交错点，融汇于一餐家常便饭之中。
饭菜的香气，家人的笑语，还有那饱含着对未来的无限憧憬，共同构成了这个夜晚最温暖的记忆。
酒足饭饱，协助收拾清洗完毕，卢象关看着窗外现代的夜景，心中有种咸鱼开始翻身的感觉。
