那大婶迫不及待的咬了一口，汁水四溢，香得人直点头。
“姑娘，你这饼用的是精面吧，瞧这颜色白亮，吃着还这么筋道！”。
那大婶吃着还没走，又凑过来盯着案板上的面团瞧，嗓门亮得周围人都听见了。
林眠眠手里正捏着包子褶，闻言抬头笑，这大婶的一句真是帮她宣传了。
“婶子好眼力，咱做吃食就得实在，用精面烙饼包包子，咬着才香”。
她话音刚落，旁边一个挑着菜筐的老汉就凑过来，“精面？那不得卖老贵一个了，我昨儿在街口买的糙面饼三文一个呢”。
这话一出，围过来的人都点头，眼神里满是好奇。
林眠眠拿起刚烙好的菠菜饼，用木铲轻轻一掰，金黄的饼瓤里夹着翠绿的菠菜碎，热气裹着香味直往人鼻子里钻。
“我这纯素菠菜饼五文一个，肉馅的十文，包子跟饼一个价，虽说用的是精面，但我自己家种的菠菜，本钱省了些，卖贵了大家也不乐意来不是”。
“哎哟！五文？”。
人群里炸开了锅。
一个穿青布衫的小哥瞪大了眼，“我娘昨天还说，镇上粮铺的精面都要二百文一斤，你这一个饼才五文，用的料还这么足”。
普通农户家都是攒着，留到过年过节才吃。
根子全在做面的活计太熬人，先得挑麦子，新收的麦子里混着瘪粒、草屑，得妇人坐在院子里，捧着竹筛子一遍遍地晃。
十斤麦里挑挑拣拣，倒要先剔出去两斤废的。
磨粉更费功夫。
石磨得靠驴拉，或者汉子推，转上大半天才能把净麦磨成粗粉。
粗粉里裹着麸皮，还得用细绢罗来筛。
人得弓着腰，一左一右地摇，力气小了筛不透，力气大了粉又洒出去，筛一遍就得歇口气。
这么磨了筛、筛了磨，反复三四回，才能把麸皮全剔干净，留下那雪白雪白的精面。
十斤好麦折腾下来，最多只能出三斤精面，剩下的麸皮只能喂猪喂鸡。
又是挑拣又是研磨，耗了人工又费了原料。
林眠眠笑着烙了个肉馅的饼，又拿着铲子铲开，递给了在场的人尝尝。
“大家都尝尝，是不是精面一吃就知道，我这是薄利多销，只要大家吃得开心，常来光顾，我就知足了”。
小哥咬了一大口，饼皮外酥里软，菠菜的鲜混着面香在嘴里散开，忍不住点头，“是精面，比我家蒸的白面馒头还好吃，给我来三个素饼，两个肉包子！”。
“姑娘，给我来两个肉饼！”。
“我要四个素包子，孩子爱吃素的！”。
“先给我烙饼，我赶时间上工！”。
林眠眠忙得脚不沾地，手里包包子的速度越来越快，指尖翻飞间，一个个包子排着队进了蒸笼，冒出来的热气把她的额发都打湿了。
等这波人忙完，林眠眠也有空喘了口气。
旁边卖豆腐的大叔也凑过来，笑着打趣，“丫头，你这摊儿比我这豆腐摊还热闹，你这精面卖这价，不怕赔本啊”。
林眠眠一边往锅里放饼胚，一边回，“大叔，我这菠菜是自己地里收的，本钱比旁人少点，再说了，大家今天吃得高兴，明天还来，这不就赚回来了”。
这回头客多，赚的也多呀。
说着递给了大叔一张肉饼，“您也尝尝”。
那大叔受宠若惊，“不不不，你这饼子十文一张，给我不亏了吗”。
林眠眠笑的开心，“这有啥亏的，我娘之前就跟我说过，只要吃进肚子里就不亏”。
那大叔满是皱褶的脸也笑的高兴，“说的对，一会你走了，我给你装两块豆腐，回去熬着吃”。
“行，多谢您了”。
豆腐大叔双手拿着菠菜肉饼都有些舍不得吃，最后还是从口袋里摸出了个布袋，把饼放了进去。
“大叔，你咋不吃呢”。
豆腐大叔有些不好意思的笑了笑，“你这饼香，给我家老婆子拿回去，让她尝尝”。
林眠眠手里又烙了一张，“瞧我，把这事忘了，我再烙一张”。
“不不不，不用，这咋好意思呢，我和我家老婆子吃一张就行了”。
“已经下锅啦”。
