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第二日一早，悦来楼就挂出了新菜牌，卤味拼盘，爆炒肥肠，青椒猪肝。
三个菜名旁还特意标注了新品试吃，半价尝鲜。
消息一传开，镇上的人都议论纷纷。
“悦来楼这是疯了？猪下水也敢端上桌？”。
“就是啊，那玩意儿洗不干净全是臭味，谁会吃啊！”。
“我看这悦来楼是想银子想疯了，怕是要砸自己招牌！”。
“别说洗不干净是臭的，就是洗干净也没法吃啊，腥气吧啦的，我倒是要去看看，他们能做出什么来”。
这看热闹的，好奇的，也有胆大的都过去了，一时间悦来楼热闹纷纷。
看着那试吃，众人你推我搡的，都不肯第一个吃。
镇上的猎户张大胆，平日里就不拘小节，见半价试吃，直接拍着桌子喊。
“掌柜的，把你们那新出的猪下水菜都上一遍，我倒要尝尝这玩意儿能做出啥花样！”。
众人看见有人点了，又兴奋又担忧。
“张猎户，那可是猪下水啊，你真的敢吃？”。
张猎户最瞧不起这样的人。
“不就一道猪下水吗，你们怕成这样？是担心猪下水把你吃了吗？！”。
众人也纳过闷来了，可不嘛，不就一盘猪下水吗？
说话间卤味拼盘先端了上来。
油亮的卤大肠，卤小肠，卤猪肚码在白瓷盘里，浓郁的卤香直往鼻子里钻。
张大胆捏起一块大肠放进嘴里，嚼了两下，眼睛瞬间亮了。
这大肠一点腥味都没有，卤香里带着回甜，口感弹牙劲道，比他吃过的酱牛肉还好吃！
紧接着，爆炒肥肠和青椒猪肝也上了桌，他又捏着尝了尝，肥肠酸辣爽口，猪肝滑嫩不柴，张大胆甩开膀子吃了个痛快。
“这猪下水好吃，你们别不信，快尝尝！”。
有了张大胆这第一个吃的人，越来越多的人抱着试试看的心态走进悦来楼。
“那给我来一份拼盘吧”。
“我来一份猪肝”。
上菜之后，点过菜的人尝过，嫌弃全变成了夸赞，
“哎呦好吃好吃，比肉还好吃，这可是另一种美味啊”。
悦来楼的生意一下子火了起来，大堂里坐满了人，不少客人还得排队等位子。
小二忙得脚不沾地，后厨里卤锅咕嘟咕嘟一直没停过，连陈阿铮都亲自下场帮忙招呼客人。
“来来来，坐这坐这”。
发了发了！！！
这么多的人，真是发了。
这自从开业那天这么热闹过，什么时候也没这么多人啊。
这股热闹劲儿，很快就传到了聚福楼。
“掌柜的，那悦来楼竟然卖起了猪下水，门口都是人！”。
王掌柜一听小二说悦来楼靠卖猪下水生意爆火，心里咯噔一下。
“你们快去，都买一份回来，千万别暴露是聚福楼的，伪装的好点”。
他猛地一拍桌子，这肯定是林眠眠卖给悦来楼的。
想起当初林眠眠主动跟他提猪下水时，他还嗤之以鼻，觉得那东西埋汰，拉低酒楼档次。
如今倒好，自己亲手把这么好的机会推给了竞争对手！
