等林眠眠两人到了镇上,把牛车拴在镇门口,又把推车拿下来,把用到的东西放在上面。
林眠眠熟门熟路地领着周诚往老位置走,她观察过的,那里挨着一家茶馆,人流量大,摆摊时生意就格外好。
刚把东西都支起来,周诚就主动接过林眠眠手里的面盆。
“眠眠,你说怎么弄”。
他看着林眠眠从竹筐里掏出面粉和各种馅料,眼神里满是认真。
从前在家的时候,他经常帮忙做饭,虽然吃野菜馍馍比较多,不怎么吃这些精面和有馅料的东西,但是揉面蒸包子这点事,他肯定能做好。
林眠眠笑着点头,先教他揉面。
“面要揉到不粘手,表面光滑才行,力道得均匀”。
周诚学得很快,粗粝的手掌揉着面团,动作虽不如林眠眠灵活,却格外有力。
没一会儿,面团就揉得像样了,林眠眠见状,便转身准备馅。
菠菜肉,菠菜,红糖红枣,干虾胡萝卜,四种馅料摆好。
又拿出包子胚,准备做包子。
“先包包子吧,你把面团分成小剂子,擀成皮,我来包”。
林眠眠说着,拿起一个小剂子,熟练地擀成薄皮,舀一勺馅放进去,熟练的包了一个包子,摆在蒸笼里。
周诚学着她的样子,把面团分成剂子,又学着林眠眠的样子擀皮。
只是擀的皮要么厚得像饼,要么薄得漏馅。
周诚有些不好意思地挠挠头,“我再试试”。
林眠眠耐心指导着,“擀的时候手腕用力,转圈擀,这样皮才均匀”。
试了几次,周诚渐渐找到了窍门,擀出的皮越来越像样。
两人配合着,一个擀皮一个包,不一会儿就包好了两笼包子。
没一会,买吃食的人都慢慢过来了,看到这摊子多了个人,有个大娘笑道。
“林姑娘,你这雇的帮手挺勤快啊,多少银子一天,我看揉的面挺好的”。
这要是招人,她来也行啊。
林眠眠正捏着糯米糕,闻言忍不住笑了。
“婶子,他不是我雇的,是我相公,过来帮我搭把手”。
那大娘愣了一下,随即笑着点头,“原来是一家啊,以前总没看见过他,看你这么年轻以为没成亲呢,看你俩配合得这么好,真是般配”。
周围路过的人也纷纷围过来,有之前买过林眠眠吃食的熟客,也有好奇的新客人。
一个提着菜篮的大妈看着周诚,打趣道。
“小伙子看着怪精神的,这力气看着就大,林姑娘以后可有人疼了”。
周诚听见这话,脸上微微泛红,却还是抬头对那个大妈笑了笑。
“以后我常来帮她,让她少累点”。
这话一出,周围的人都笑了,纷纷夸两人感情好,还有人催促着。
“糯米糕快蒸好了吧,我都等不及了,上次吃你家的糯米糕,我家小孙子念叨了好几天,天天都吃不够,非让我来买”。
林眠眠连忙应着,“快了快了,再等五分钟就能出锅”。
周诚守蒸笼旁边,生怕火候出了差错。