“食材都备在哪儿了，我们先摘菜洗菜”。
林眠眠笑着掀开墙角的竹筐和陶瓮，亮出里面码得整整齐齐的食材。
翠绿的茼蒿，春笋，芥菜叶片肥厚，绿得发亮。
干香菇和木耳泡在清水里，已经吸饱了水，蒜苗白绿分明，香气扑鼻。
一旁的木盆里，五花肉泛着细腻的油光，后腿肉则瘦得紧实，旁边还放着一篮鸡蛋，以及用粗布包着的粉条。
菜不少，还有一些都放在外面。
“眠眠，今天一桌多少个菜啊”。
林眠眠笑着回答。
“各位婶子，辛苦你们帮忙摘洗切配，咱们今天是每桌坐十人，凑个圆满数”。
林眠眠拿起一把茼蒿，笑着跟几位婶子说。
“我琢磨着弄十二个菜，有荤有素，有炖有炸，还有汤和主食”。
翠花婶子搓了搓手，眼睛扫过食材，笑着点头。
“十二道菜正好，你尽管吩咐，我们听你调度”。
“那我就不客气啦”。
林眠眠应着，开始分派活计。
几位婶子齐声应下，立刻忙活起来，周老太收拾好家里，也跟着进了灶房。
竹筐旁，水井边，水声哗哗，菜刀切在案板上作响，此起彼伏。
林眠眠挽起袖子，开始处理肉类。
先把五花肉切成两指宽的方块，放进冷水里浸泡，析出里面的血水，然后捞出沥干。
再把后腿肉切成薄片，用少许盐腌着备用。
“娘，婶子们，春笋切滚刀块，芥菜切成碎末，蒜苗头切圈，蒜叶切段，香菇切十字花刀，木耳撕小朵，粉条再用温水泡软些”。
“好嘞”。
几位婶子手脚麻利，应声忙活起来。
张婶蹲在竹筐旁，手指飞快地掐去茼蒿老梗，菜叶堆得越来越高。
她在村里是出了名的干活手快麻利。
周诚挑着第二担长凳回来，见院里一片忙碌，放下担子就往灶台去。
“眠眠，要不要我烧火”。
“正好”。
林眠眠抬眼笑了笑。
“先把红烧肉炖上，得炖够时辰才软烂”。
“好”。
周诚抱了一把松针和木头，蹲在灶膛前，用火柴点燃柴火，烧了一会锅，看着火灭不了后，跟林眠眠说了一声。
然后起身出去继续搬桌子了。
林眠眠往锅里倒了少许菜籽油，油热后放入姜片，葱段和两粒八角爆香，接着倒入五花肉块，小火慢慢煸炒。
等油脂渐渐渗出，肉块煎得两面金黄。
再加入酱料和少许冰糖，翻炒均匀，让每块肉都裹上浓郁的酱汁。
倒入足量水，没过肉块，盖上的木锅盖。
小火慢炖，不能让火太旺了。
这边刚炖上红烧肉，院门口就热闹起来了。
村里的刘二叔扛着两把扫帚走来，笑着喊。
