张木匠眯眼打量着三人，手里刻刀在指间转了个圈。
“成，杨木耐潮耐用，三天后你们来取”。
周诚付了定金，三人谢过张木匠，便坐着牛车去买陶缸。
挑了四个陶缸，老板见是熟客，来过好几次了，又额外送了好几张厚实的芦苇草垫。
处理完陶缸，三人直奔李掌柜的调料铺。
李掌柜正弯腰盘点货物，抬头见是他们，脸上的笑容瞬间堆了起来，眼睛眯成了一条缝。
“哎哟，林姑娘！今日可是来添调料了”。
“李掌柜，称二十斤粗盐，十斤陈醋，再来三斤冰糖”。
林眠眠说着，又指了指货架上的香料。
“花椒，茴香各来两斤，桂皮也称上一斤”。
李掌柜麻利的称货打包，还兴奋的夸奖。
“这花椒是刚到的新货，麻香十足，茴香和桂皮都是药铺里挑剩下的好货，用着放心”。
他一边说，一边把打包好的调料一一递过来，算钱时还特意抹了零头。
“往后常来，我给你们留最好的货”。
“好嘞”。
三人坐着牛车往家里赶，今天都卖光了，回来的还早，脸上都是笑容。
周老太手里攥着刚买陶缸时老板送的芦苇草垫，摩挲着草茎的纹路。
“他这草垫厚实，铺在缸底防潮正好”。
林眠眠忍不住弯了弯嘴角。
“等会儿到家，我先把宝塔菜腌上，再琢磨着腌一种”。
周诚握着缰绳，眼底满是暖意。
“路上风大，你们把身子往里面挪挪，快到家门口了”。
没一会，牛车停在自家院门前。
周诚先跳下车，转身扶着周老太和林眠眠下来，又弯腰把陶缸，调料一一搬下车。
林眠眠快步走到院角，将木桌擦得干干净净，准备用来摆放腌菜的东西。
院子里的鸡群闻声围了过来，在脚边咕咕叫着打转。
周老太笑着从厨房端出一把玉米粒撒在地上。
“快吃吧，小鸡”。
林眠眠分出一部分盐放在陶盆里，倒入清水搅拌均匀。
待盐完全融化后，又往水里加了少许冰糖，用筷子搅至冰糖化开。
“周诚，你去院子摘些小黄瓜，把黄瓜洗干净，别留着泥”。
“知道啦”。
林眠眠把盐水调好后，周诚正好提着一篮小黄瓜进院。
宝塔菜已经是处理好的了，可以直接把它放进陶缸里。
缝隙里塞几瓣拍扁的大蒜和几片生姜。
铺完一层，就舀一勺调好的盐水淋在上面，让盐水顺着菜叶缝隙渗进去。
直到把陶缸装满，最后再把剩下的盐水全部倒进去。
确保每一块宝塔菜都被盐水完全浸没，没在水面下的菜才不容易坏。
收拾好宝塔菜，黄瓜也洗干净了。
林眠眠把每根黄瓜切成两寸长的段，又在每段黄瓜的侧面竖着划三道浅痕。
痕不能划透，不然腌的时候黄瓜会变软烂。
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