“我会提前把香料分成小份，等水倒好后，让专门的人按照比例撒进缸里，再搅拌均匀”。
“这样一来，每个人只负责自己的那一步，既不知道完整的调料配方，也不清楚各步的精准比例，就不用担心手艺外传了”。
林眠眠话音刚落，周老太笑着说道。
“家里闲着的婶子嫂子可不少，到时候报名的肯定得排成长队”。
林眠眠放下筷子，眼神认真起来。
“咱们这作坊要想长久做下去，人手必须靠谱”。
“好吃懒做的肯定不能要，干活磨磨蹭蹭，偷奸耍滑的，不仅耽误事，还可能影响其他人的积极性”。
“心思不正的更得提防，要是有人想偷学秘方，或者背后搞小动作，那损失可就大了”。
水生低着头有点落寞，要是娘还在就好了。
到时候就让娘做这个活计，不用出村也能有银子了。
周老太点点头，心里已经有了几个人选。
“咱们啥时候招人啊”。
林眠眠想了想。
“不能等作坊建好了，订单来了才匆匆找人，到时候手忙脚乱的，容易挑错人”。
“我打算明天收摊之后，就去找村长，让他帮忙在村里吆喝一声，说咱们泡菜坊要招人，让想报名的都去他那儿登记”。
阿荞有些疑惑。
“为什么要找村长帮忙，阿姐自己在村里说一声不就行了”。
这样还能让大家都听话。
“找村长帮忙更正式些”。
林眠眠解释道。
“村长在村里威望高，他出面吆喝，大家都会重视，而且让他帮忙登记，也能避免有人私下里找关系，说情”。
“到时候咱们筛选起来也更公平公正”。
“等报名结束后，咱们再和村长一起，根据大家的报名情况，村里的口碑，一一筛选，挑出最合适的人”。
周老太点点头。
“找村长出面确实稳妥，这样一来，大家也不会说咱们偏心，挑人的时候也能少些麻烦”。
林眠眠细细想了想。
“筛选的时候，咱们就定几个标准”。
“一是手脚麻利，干净利落，能吃苦耐劳，二是为人正直，口碑好，没有偷奸耍滑的毛病”。
“三是家里没有太多牵绊，能按时上工，不随便请假”。
“符合这几个标准的，咱们就招进来，不符合的，就算说得再好也不能要”。
“还有”。
她补充道。
“咱们先招五个人试试水，要是不够再慢慢添”。
“招进来之后，我会先教她们熟悉自己负责的工序，等她们熟练了再正式上岗”。
“工钱就按之前说的，一天三十文，做得好的话月底还有奖金，这样也能激励大家好好干活”。
几人又商量了一会儿细节，才各自休息。
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第二天一早，林眠眠和周诚几人去镇上摆摊。
经过这段时间的经营，她们的泡菜在镇上已经小有名气，不少回头客都早早的在摊位前等着。
忙到下午申时，才收摊回家。
刚回到村里，林眠眠就从村口下了牛车直接去了村长周福贵家。
周诚则是先回家等着木工队过来。
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