然而，当他准备将原料放入缸中发酵时，却鬼使神差地忘记了最重要的大米。他只把碾碎的酒曲和冷却后的开水倒入缸中，搅拌均匀后，便自信满满地封上了缸口，心里想着：“师傅每次酿酒也就这些步骤，我这般操作，肯定能酿出好酒。”
一个月过去了，到了开缸的日子。李富贵兴奋地揭开缸盖，本以为会闻到扑鼻的酒香，可没想到，缸中散发出的却是一股奇怪的酸臭味，液体浑浊不堪，根本无法饮用。他顿时慌了神，赶紧跑去请教师傅。
老陈来到酿酒坊，看了看缸中的液体，又询问了李富贵酿酒的过程。当得知他忘记放米时，老陈叹了口气，语重心长地说：“富贵啊，米是酿酒的根本，没有米，即便酒曲再好、水再清，也只能是一缸无用的废水。这就好比做人做事，若是丢了根本，只追求表面的技巧，到头来也是一场空。你一心想着快速学会酿酒赚钱，却没有真正沉下心来领悟酿酒的精髓，才会犯如此低级的错误。”
李富贵听后，羞愧地低下了头。从那以后，他不再急于求成，而是跟着老陈从头学起，认真对待每一个步骤，牢记酿酒的关键要点。几年后，他终于掌握了精湛的酿酒技术，酿出的酒可与师傅媲美。但他始终记得那次“造酒忘米”的教训，无论生意做得多大，都保持着踏实、专注的态度，不敢有丝毫懈怠。而这个故事，也在醉仙镇流传开来，成为长辈教育晚辈做事要抓住关键、脚踏实地的经典例子。
四、“造酒忘米”告诉我们的道理
1. 抓住事物本质，重视核心要素：酿酒过程中，大米是不可或缺的核心原料，缺少它，再完美的流程也无法产出美酒。在生活和工作中，我们做任何事情都要明确关键要素，避免因忽视重点而导致失败。例如学习时忽略基础知识的积累，创业时忽视市场需求的调研，都会像“造酒忘米”一样，徒劳无功。
2. 做事需踏实，切忌急功近利：李富贵急于求成，还未扎实掌握酿酒的基础，就想一步登天，最终尝到苦果。这警示我们，成功没有捷径，唯有脚踏实地，循序渐进，才能真正掌握技能、做好事情。妄图跳过必要的过程直接获取成果，往往会适得其反。
3. 细节决定成败，关注关键步骤：酿酒的每一个步骤都相互关联，任何一个环节的疏漏都可能导致失败。生活中，无论是制定计划、执行任务还是解决问题，都要注重细节，认真对待每一个关键步骤，确保万无一失。否则，一个小小的疏忽就可能让所有努力付诸东流。
4. 从失败中吸取教训，反思改进：李富贵在经历失败后，能够认识到自己的错误并加以改正，最终取得成功。这告诉我们，失败并不可怕，重要的是要学会从失败中总结经验教训，反思自身不足，及时调整方法和态度，这样才能不断进步，走向成功。
