“川川,快点走啦。我快饿死了~”闫瑶瑶拉着何川一起走在摩肩接踵的二七广场大街上。
“你想吃什么,我今天中午都没吃饭。就等着晚上宰你呢~”瑶瑶一边看周围店铺漂亮的霓虹灯招牌一边对何川撒娇。
“宰我…?要不,要不…火锅吧。”
“好主意!我早就听说那家新开的釜炎镇火锅超火!”瑶瑶眼睛一亮,立刻调转方向,拉着何川就朝商场另一头新装修的区域走去。
“据说汤底是秘制的,有种特别的树果香气,蘸料也很绝!”
新开的火锅店门口果然排着队,浓郁的香气混合着一种奇特的、类似焙烤过的草木清香飘散出来,让人食欲大动。
霓虹招牌上是“釜炎镇”三个艺术字,旁边绘着卡通风格的煤炭龟和熔岩虫,店面装修也用了大量暖色调的原木和火山岩元素,热闹又别致。
等待的时候,瑶瑶闲不住,指着墙上的装饰画给何川看。
“你看那个,那画的就是釜炎镇的烟囱山吧 还有那边,是温泉标志!听说他们家的特色汤底就是用类似温泉的原理,模拟‘釜炎’的地热慢慢熬的哦!芳缘地区有机会真想去看看啊。”
何川顺着她手指的方向看,认真地点点头。他其实不太了解这些,但听瑶瑶兴致勃勃地讲,看她眼睛发光的样子,就觉得很有趣,也很……温暖。
好不容易轮到他们。坐下后,瑶瑶熟门熟路地拿起菜单,一边勾选一边念叨:“既然是釜炎镇特色,那这个‘热情熔岩辣锅’和‘治愈温泉清汤锅’必须来一个鸳鸯!然后……‘烟囱山特色肥牛’、‘煤炭龟手打虾滑’、‘熔岩虫鱼豆腐’……嗯,何川,你喜欢吃这个‘地热蒸野菜拼盘’吗?补充维生素!”
她点菜的样子很有气势,完全掌握了主导,但每点一样,都会抬头征询一下何川的意见。何川大多只是点头说“好”,或者在她推荐的选项后面轻轻“嗯”一声。他不太会点菜,以前也几乎不吃火锅,但看着她为自己张罗的样子,心里某个角落像被热汤慢慢煨着,一点点化开。
锅底和菜品很快上来。红汤翻滚着,果然散发出一种混合了辣椒、多种香料以及淡淡树果焦糖般的复杂香气;清汤则清澈见底,飘着几颗枸杞和菌菇,热气袅袅,闻着就让人感觉很舒服。
瑶瑶麻利地把肥牛、虾滑下到两边锅里,又给何川调了一碗据说是“釜炎镇秘方”的蘸料,里面有些他没见过的酱料和干料。
“尝尝看,这个配肉超赞!”
何川夹起一片在红汤里烫得刚刚好的肥牛,按照瑶瑶的示意,在蘸料碗里滚了一圈,小心地送入口中。瞬间,辛辣、咸鲜、奇异的果香混合着肉汁在口中爆开,比他吃过的任何火锅都要特别,也……更美味。
“怎么样?”瑶瑶托着下巴,眼睛一眨不眨地看着他,期待地问。
何川被辣得微微吸气,但眼睛却亮了,很认真地点头。
“嗯,好吃。”顿了顿,又补充,“很特别。”
瑶瑶立刻笑开了花,像是得到了最高奖赏。“是吧!我就说我的推荐不会错!来来,清汤里的虾滑也可以吃了,这个不辣,很鲜!”
她说着,很自然地用漏勺捞起清汤里的虾滑,分了一半到何川碗里。氤氲的热气升腾,模糊了彼此的眉眼,却让这份分享显得更加亲昵自然。
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