六零年代:点亮养老生活

第274章 一个菜三种味道

看到旁边的东西,在看向眉间都是笑意的陈母,妞妞也不得不佩服她娘,就是大方会哄人。

这不爷爷奶奶天天在家里,帮她们干活,而她娘就带二宝就行。

妞妞小脑袋点点头,又学会了人生的第二课“牺牲一点东西,换取更大的利益。”

厨房里,苏夏收拾一顿大宝,然后让大宝帮忙添火。

自己则是把猪肝,猪肺放到锅里,大火焖煮。

看向坐在小板凳上噘嘴的大宝,哼笑一声,“小男人,怎么样?添火好玩吗?”

大宝委屈的摇头“娘,好热?”其实就是撒娇想改变苏夏的意愿。

“不行,好好干活,以后你在啥也不干,天天乱跑,我一定让你尝一顿主板炒肉!”

大宝吓得一缩,随即安静的坐在凳子上,苏夏嫌弃的看着他。

现在的大宝就是一个黑煤炭,还是一个脸黑手臂黑,小腿黑,身子大腿白皙的黑煤炭。’

整个有点像黑白相间的大熊猫,真是没眼看。

这边大锅里煮的肝肺,苏夏另一边把排骨均匀撒上盐,5斤五花肉,切成一条一条,每一条也均匀的撒上盐,放在竹篮子里,拿跟绳子,掉在水井里。

苏夏又摘了两个番茄,黄瓜小葱香菜青蒜,又去瓜地看了一眼,西瓜还没有熟,不过已经长得差不多,一个个都有七八斤。

又在香瓜地里找了几个,最后找出来3个熟的,都摘下来,走到水井边,先把蔬菜都清洗一遍,香瓜洗好之后,直接和汽水一起泡在盆里。

苏夏才淋着一篮子干净的蔬菜回厨房,又在锅里把发好的面,蒸上馒头。

其实家里一半吃的主食还是玉米面馒头,一个星期一次白米饭,白面也就面条,凉皮,饺子的时候全是白面,也就一个月两三次。

玉米面馒头,也是掺一半白面,这样吃着还好吃,反正家里的麦子很多,再说陈父陈母也把自己的麦子全给她搬过来。

哎---

也不知道啥时候变成和他们一起吃饭的?

苏夏心里念叨,不过做饭的时候,还是把两个老人的都带上。

等锅里的都好之后,猪肝切片,放入黄瓜丝,香菜葱花,一半加辣椒,一半没有辣椒。

至于猪肺就是起锅烧油,切成小块的猪肺,倒入放过蒜瓣爆香的铁锅,然后就是盐酱油味精,老抽一点,蚝油各种调料,瞬间整个厨房都是爆香味。

”娘,这个好香?就是黑乎乎的!“大宝一直帮着添火,其实就是想等好吃的。

陈母也早就抱着二宝,等在餐桌旁,看到苏夏做饭的样子。

闻到厨房的香味,也跟着感慨,“老大家的,你现在的手艺真是没得说!”

“这东西要是你给我做,你爹又得说我浪费好东西!”陈母做饭不是炖,就是煮。

之前陈父没吃过苏夏的手艺时,还是接受的,只要不饿死。

可是苏夏的饭菜吃多之后,陈母的怎么吃都是一股香味,一次猪肉炖豆角土豆。

成功的肉是肉味,土豆是土豆,豆角是水煮,不过三个还是一个大碗里。

当时陈父一吃,就停住嘴,看着陈母诧异的说,“我越是佩服你,一个菜成功的做出三种味道!”

苏夏听到陈母的话,手里的活没有停,因为猪肺这个东西,炒到干煸,水分没有才好吃。

不过还是抽空安慰陈母,“娘,你那是节省惯了,要是想我一顿放一大勺盐,调料放足,肯定好吃!”

陈母听到后,也跟着认同,她已经改不了了,这也是现在乐意在苏夏这里吃饭的原因。

谁不想吃口好的,不过别看大儿媳,看着浪费,其实粮食一点没减少,再说经常吃的还是玉米面馒头,不过这也比别人做的好吃。

要是现在叫她回去接着吃,自己做的饭,陈母沉默的抱紧二宝,还是多干点活吧,这样老大家的还会继续用他们老两口!

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