说着老爷子看到院子里还站了个人，马上改口：“好你个老付，打的是这个主意，我可不带徒弟，你说出花我也不带！你就算拿出膳房的方子我也不带！我最多把他安排到饭店去当个学徒工，先从洗菜开始吧，能学到多少看他本事。”
付连生拍拍肚子慢悠悠说：“还收徒，你想的美，这是我徒弟，你不知道他学机械有多快，干什么要去学炒菜？学也是学…”后面几个字付连生咽回去，接着说：“放心吧，肯定不认你当师父，我徒弟的嘴都张开了，我不得跑一趟？先坐下吧，陈扬你过来，人我给你喊来了，你跟他说。”
付连生说着就引着老爷子往石桌旁边走，陈扬刚刚已经在石桌旁边放好了凳子，等人坐下他走过去喊人，：“谢谢师父。”
付连生摆摆手，“说吧，他姓张，我叫他老张头。”
陈扬去倒了两杯水放在桌子上才说：“张师傅，早就听我师父说您的手艺好，我今天不拜师，不过也少不了让您指导指导，我家里人想吃点儿口重的，我买了肉实在不知道怎么下手，怕糟蹋东西，这才想着让师父帮帮我，您见谅。”
昨天一天跟孟时禾在一起，她两次帮他解围，都是轻飘飘的，他刚刚就学着她的说话方式来说这件事。
付连生在旁边搭腔：“瞧我这个好徒弟，往常来看我都是空手来的，今天为了这事儿，还给你带了礼物，你多少教他个一招半式，也不是出去给人做，就是自己家吃。他家里头只有个老姐姐，比咱俩岁数都大，这你可不能不帮。陈扬，你过来的时候给他拿来的东西呢？去拿过来。”
陈扬心说那是给他拿的，但也不可能现在拆师父的台，又进屋里把东西拿出来放桌上。
付连生一股脑把东西往老张头手边推，这年头糖和奶稀罕，陈扬捡了这两样送过来，也算叫他歪打正着送对了。
老张头好研究点儿吃的，啥好东西他都过过嘴，本来这种东西他是不乐意吃的，按他自己说，还不如自己做着好吃。
但是他家里小孙子喜欢，还就不喜欢他做的饭，价格上老张头是能买得起的，他能一直买，但是差就差在票上。这两样都是要票的，每个月票用完了，就要等下个月再买。
这事不是亲近的人不知道，没人会打听他家里的小孩子爱吃什么，家里有个国营饭店的厨子，做什么做不好吃？
陈扬今天拿过来的，算是一个意外之喜了。
老张头也看清了是什么，他眼睛一瞪指着付连生就说：“好你个老东西！”
付连生脑袋一转，赶紧澄清：“这是他自己拿过来的，我可什么也没说。”
陈扬一头雾水，不明白带来的东西有什么不妥，送礼这事儿他也是跟孟时禾学的。
他之前过来都是把自己种的菜，打的兔子送过来，师父是他亲近的长辈，他送这些也没觉得有什么不好。
是她启发了他，她一开始到他家就给钱，前两天还给粮食，今天还拿回去了肉，不说她是怎么想的，总之奶奶是很喜欢她的。
还有他看着跟她一起来的知青和跟她一个组干活的人也都很喜欢她，这绝不是巧合，也不只因为她好看。
想到这些，他今天过来的时候就决定买些东西给师父，师父对他的好不应该只有蔬菜和兔子。他心里的尊敬，也不能只落到那些东西上头去。
给张师傅的他也准备了，没别的，就是钱，他没想那么多，只想问他买几个肉菜方子就行，他回去自己琢磨。
但见师父和张师傅的交情，或许对方可以稍微指点他一下，也省得他走弯路，倒不是心疼做坏的东西，反正他都会吃掉，主要是想让她吃好。
不过让他没想到的是，师父会把拿给他的东西转手送出去，不过转念一想，也是师父能做出来的事情。
老张头咂摸着嘴，看了陈扬两眼说：“你说你家里人口重？是想学什么？麻辣鲜香？浓油赤酱？”
麻辣鲜香陈扬还能听明白，浓油赤酱他没有概念，他也不纠结，直接张嘴说：“红烧肉，我想学红烧肉，最好是沪市那边的做法。”
老张头笑了，瞥了付连生一眼：“这小子家里的老姐姐，确实挺口重。”
说完拿了桌子上的东西站起来，拍拍肚子说：“走吧，小子，别说你张爷爷不给你师父面子，叫你亲眼去饭店里瞧这一回，今天晚上饭店的菜单就有红烧肉了。”
陈扬看了看付连生，付连生一摆手，陈扬赶紧追上张师傅走出去。
陈扬是第一次来到国营饭店的后厨，那些平常难得看到的东西都一筐筐码的整齐，有各式蔬菜，还有肉，谁的肉都有，鸡鸭鱼齐了。
有两个人正在案板前忙活切菜，切片的切片，切丝的切丝，陈扬知道，这就是切菜工了。
靠外墙一侧的水池旁边还站着两个洗碗的妇女，边洗边说话。
张师傅一进去，那两个切菜的就跟他打招呼了：“张师傅您怎么现在就来了？才三点钟，我们菜还没备完。”
张师傅背着手走过去说：“今天晚上的菜单是什么？拿给我看看。”陈扬小心跟在他身后，尽量不发出声音，张师傅没有把他介绍给别人，但奇怪的是，也没有人问他。所有人都跟没看见他一样，该干什么干什么，没有人跟他说话。
切菜工甲：“您瞧，这就是了，这是王师傅定下的，您看看有什么要删减的吗？”
老张头：“我看看啊，我手痒了，想做个红烧肉，你把这个盐水鸡换成红烧肉吧，现在去切肉吧，切好喊我。”
说完把单子往他身上一拍就出去了，走前看了陈扬一眼，也没叫他，陈扬就大着胆子找了个不碍事的地方看。
等张师傅出去，他就听到切菜工乙杵了杵甲说：“你说是王师傅定的单子有什么用？厨师想换菜你还能拦得住？咱就一个切菜的，上头人咋说咱咋听就行。”
切菜工甲：“这菜都差不多备完了，要换菜又要重新备，我不是想着提提王师傅就没这一遭事儿了吗？咱们也少干点儿。”
