用工具去除细绒毛和毛囊根。
接着用清水冲净表面杂质，再进行开膛去脏。
尤其是要挖干净胆囊，不然的话，破裂会污染鸡肉，导致发苦且有风险。
清洗的时候也需要注意重点清洗腹腔内壁的黑膜，黑膜上面含有杂质和异味，也可能附着细菌，洗完后沥干水分。
考虑到已经长久没有食用过荤腥，所以林小小这次并没有做的大油大盐的。
她将鸡肉切块后选了一部分焯水去血沫，温水洗干净之后，加入姜片，热水，小火慢炖。
挑出来的鸡胸肉则切成了薄片，用少量的葱姜蒜腌制了10分钟左右，铺在盘子里蒸上。
利用这段时间，林小小将厨房里的鸡毛一类的东西，都给清理掉，随后去后院里摘了一些新鲜的蔬菜，用来炒着吃。
此刻，鸡胸肉已经回来了，在和院子里的小机器人上演着你追我逃的游戏。
林小小看了一眼。
只见鸡胸肉整个鸡身都显得有气无力，非常萎靡，和之前在无名叔那里见到的情况完全不一样。
她有些诧异。
如果真对比起来，鸡胸肉在无名叔那里，可以说是横着走都没有什么问题的。
而这鸡胸肉竟然放弃这么优越的生活，选择依旧和她待在一起，林小小突然觉得，心中好像有些慰藉了。
瞅着鸡胸肉，此刻瞅的也挺顺眼的。
林小小心中有了一个主意。
她摘好了蔬菜，回到了厨房，清洗干净后便开始炒制。
等那些蔬菜炒好了，刚好做的那些鸡肉，也都做好了。
林小小打开，闻了下。
唔~
就是这个味道。
她有些迫不及待的拿起筷子，夹起了一块。
炖汤焖煮的鸡肉软烂，皮肉微微分离，汤汁顺着纤维往下滴，凑近能闻到淡淡的肉香和食材本身的鲜味。
林小小张开嘴巴，鸡肉被她放进里面。
牙齿轻轻一抿，肉质就脱骨散开，没有丝毫嚼劲，细腻的肉丝在舌尖化开，咸淡适中的汤汁裹着肉香，顺着喉咙滑下。
吃完后嘴里还留着淡淡的鲜香，没有丝毫油腻感。
果然是山坡里出品的走地鸡。
这个口感，就是好。
林小小吃完了一块，又吃了一块。
随后又喝了几口汤。
汤汁更加的鲜美。
待肚子里，暖洋洋的，充斥着吃饱了的愉悦感，林小小将挑选了适合老人吃的鸡肉块，打包，装好。
放置在早已经准备好的饭盒里面。
又准备了一些新鲜炒好的蔬菜。
然后提着它，来到了无名叔的门口，敲了敲门。
待在家中的无名叔，此刻看到来人，心中诧异了一下。
这小妮子，真的来了？
他来到门口。
打开。
林小小笑眯眯：“无名叔，呶，这是煮好的鸡汤，还有一些蒸好的，都可以吃，您尝尝看。”
林小小拿起手中提起的东西。
无名顺手接了过去，心中非常诧异。
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