大领导夹了块排骨，慢慢嚼着，也点头：“嗯，家常味，却做得地道。”
吃着吃着，大领导忽然对旁边的人说：“下一道，该是肘子了。”
旁边一位领导笑了：“您咋知道？难道这师傅还会读心术？”
大领导还没说话，服务员就端着一盘油光锃亮的酱肘子进来了，香气直往人鼻子里钻。众人都乐了，刚吃完肘子，大领导又说：“我猜下一道是麻婆豆腐，川菜里的家常味，配米饭正好。”
这话刚落，一盘红亮喷香的麻婆豆腐就端了上来，上面撒着翠绿的葱花，看着就下饭。
“神了！”有人惊叹，“这师傅跟您心意相通啊！”
大领导哈哈大笑，指着桌上的菜：“不是我神，是这师傅懂吃，知道啥时候该上啥菜，火候、口味都拿捏得刚刚好，是个好厨子。”他对青年秘书说，“去，把这位师傅叫进来，我敬他杯酒。”
傻柱正擦着手，听秘书说领导叫他，心里有点打鼓，跟着进了餐厅，站在门口手足无措。
“师傅，过来坐。”大领导笑着招手，指了指旁边的空位。
“不了不了，领导，我站着就行。”傻柱连忙摆手，紧张得手心都冒汗。
大领导也不勉强，端起酒杯：“师傅，你这菜做得好，我敬你一杯。”
傻柱哪敢让领导敬他，赶紧拿起桌上的空杯，自己倒了酒，双手端着：“领导，您太抬举我了，该我敬您！您随意，我干了！”说完“咕咚”一声，把一杯酒全灌进了肚子。
大领导看他实在，笑了：“师傅贵姓？在哪个单位上班？”
“我……我姓何，叫何雨柱，在轧钢厂食堂上班。”傻柱结结巴巴地回答，眼睛盯着地面，不敢抬头。
“轧钢厂的？”大领导看向杨厂长，“你们厂藏着这么个好师傅，我咋不知道？”
杨厂长连忙说：“是我们工作不到位，回头一定好好培养。”
大领导又问了傻柱几句家常，比如做这行多少年了，家里有啥人，傻柱都一五一十地答了，话不多，却句句实在。问完了，大领导笑着说：“好好干，这么好的手艺，别浪费了。”
“哎！谢谢领导！”傻柱心里热乎乎的，激动得说不出别的话，只一个劲点头。
“行了，你忙去吧。”大领导摆摆手。
傻柱这才如蒙大赦，退出了餐厅，后背都被汗浸湿了。他靠在厨房门框上，摸了摸胸口，心脏还“砰砰”直跳——长这么大，还是头一回跟这么大的领导说话，居然没怯场，还得了夸奖，这感觉，比喝了二锅头还上头。
