卷不动了,回村种田放松一下

第58章 咸蛋的尝试

“尝尝!”他把一半蛋黄递给李强。

两人就着冷馒头,把第一个试验品分吃了,满嘴流油,香得说不出话。

“这味儿…绝了!”李强舔着手指,“比买的香多了!咱那些裂口蛋…这下变废为宝了!”

成功给了他们巨大的鼓舞。两人立刻着手,把这段时间积攒的次品蛋都做成了咸蛋。还特意挑了些个头均匀的好蛋一起腌制,打算当高端货卖。

视频自然记录了这一切:从挖土调泥,到裹蛋入桶,再到一个月后开桶煮蛋、红油涌出的特写。标题带着收获的喜悦:《裂口蛋逆袭!古法咸蛋成功流油!味道绝了!》

网友们看得口水直流:

“看着就香!预订!”

“博主厉害!啥都能自己做!”

“这蛋黄太诱人了!求购买链接!”

“传统手艺不能丢!支持!”

“价格合适我买爆!”

“黄土坡老农”也发来语音,带着欣慰:“娃们脑子活!黄泥咸蛋是好东西,耐放,价高。注意盐量,淡了易坏,咸了齁人。煮熟抽真空,能卖远道。”

第一批咸蛋很快被抢购一空。反馈好得出奇,都说蛋黄流油、咸香适中,有“小时候的味道”。价格比鲜蛋翻了一倍还多,关键是解决了次品蛋的浪费问题,实实在在增加了收入。

账本上,“咸蛋收益”那一栏,终于填上了一个像样的数字。虽然不算多,但意义重大。

傍晚,王龙飞炒了一盘咸蛋炒饭,金黄的米粒裹着咸蛋黄沙,香气四溢。两人就着稀饭,吃得格外满足。

“飞哥,”李强扒拉着饭,眼睛发亮,“咱这开源…第一步算是迈出去了吧?往后…是不是还能试试松花蛋?腊肉?菜干?”

王龙飞嚼着饭,点点头:“一步一步来。路子蹚对了,就不怕。”

希望,就像那咸蛋黄里渗出的红油,一点点积累,慢慢浸润着他们紧巴巴的日子。虽然前路依然漫长,但至少,他们看到了光。

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