开春的忙碌刚告一段落，新大棚的钢架在阳光下闪着银光，育苗床上一片嫩绿，沙棘园和枣园的套种野菜也冒了头。王龙飞和李强正盘算着下一茬蔬菜的种植计划和深加工产品的推广，一个被忽略的问题，悄然浮出水面。
后院那座简易鸡舍里，热闹的“咕咕”声比往年稀疏了不少。
“飞哥，”李强喂鸡时皱起了眉头，扒拉着食槽里的玉米粒，“这帮老伙计…咋不太对劲啊？食量没减，可这蛋…一天比一天少！你看！”
王龙飞走过去，蹲下身看了看。鸡舍里，那群他们一手养大、立下“移动肥田”和“下蛋功臣”汗马功劳的母鸡们，毛色确实不如往年鲜亮，精神头也有些蔫，产蛋窝里冷冷清清，只有零星几个蛋。
“正常。”王龙飞叹了口气，抓了一把食撒进去，“这批鸡，养了快两年了，高峰期过了。产蛋率下降，是自然规律。往后，只会越来越少，吃料却一点不少。”
李强愣了一下，脸色垮了下来：“那…那咋办？白养着？光吃不下蛋，这…这可是纯亏啊！一天得多少粮食呢！”
这批鸡，是他们当初为了“循环农业”试验，一咬牙买回来的。从毛茸茸的小鸡雏，到满地跑着捉虫肥田，再到下蛋卖钱，确实立下了不小的功劳。但时过境迁，如今鲜蛋生意稳定，新孵的小鸡苗已经开始接班，这些“元老”的地位，就变得尴尬起来。
“不能白养。”王龙飞站起身，拍了拍手上的灰，目光扫过那些依旧在悠闲啄食的母鸡，眼神里有一丝不易察觉的不舍，但更多的是农人特有的务实，“产蛋率低于五成，养着就是亏本。得处理了。”
“处理？”李强眨眨眼，“卖…卖肉鸡？可…这都是老母鸡了，肉柴，卖不上价啊！”
“嗯。”王龙飞点头，“肉是不如肉鸡嫩，但炖汤香。关键是…怎么卖才能少亏点，甚至赚点。”
两人蹲在鸡舍外边，商量起来。
直接当肉鸡低价卖给贩子？太亏，对不起它们下的那些蛋。
自己宰了零售？费工费时，还得找销路，麻烦。
做成熟食？卤鸡、熏鸡？附加值高，但投入也大，还得试配方，风险高。
“育肥！”王龙飞最终拍板，“先集中育肥半个月！用咱自家的玉米、豆粕，再加点野菜、麦麸，成本可控。育肥后，肉质能改善点。然后，分两条路走：一部分宰杀冷藏，做真空包装的‘老母鸡’，主打炖汤滋补，价格定高一点，网上试水；另一部分，联系镇上的饭店、农家乐，整只批发，价格低点，走量。”
“真空包装老母鸡？”李强眼睛一亮，“这主意行！城里人讲究养生，老母鸡汤确实受欢迎！就是…宰杀、褪毛、包装…又得添人手添设备。”
“小批量试。”王龙飞很谨慎，“先宰十只，真空包装，挂链接试卖。看看市场反应。饭店渠道，我去谈。”
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