盛夏的庞庄村,草木葱茏,阳光炽烈。沙棘园果实初结,泛着青涩的光泽,智能温室内菌菇丰茂,驿站迎来暑期游的小高峰。而在村庄一隅,那座崭新的、符合sc认证标准的“本味生命科技深加工中心”内,更是一派井然有序的繁忙景象。
经过数月紧锣密鼓的攻坚,鹿产品深加工资质终于落地,标志着“本味”在延伸产业链、提升产品附加值的道路上,迈出了实质性、关键性的一步。王龙飞和李静期待的“战略级引擎”,终于点火启动,发出了沉稳而有力的初鸣。
深加工中心内部,窗明几净,区域划分清晰。更衣间、风淋室、原料处理区、加工区、内包装间、外包间、实验室,一应俱全。
工人们身着统一洁净的工作服,戴着口罩和发帽,在各自的岗位上忙碌着。
陈永健几乎以厂为家,每天最早到,最晚走。他深知,资质只是入场券,稳定的品质和过硬的口碑,才是立足之本。
* 原料把控: 每天清晨,第一批经过检疫、新鲜采集的鹿血、以及经过严格筛选、登记在册的优质鹿茸,会从鹿场冷链运送至原料处理区。质检员会立即进行感官和初步理化指标检测,确保源头可控、可追溯。
陈永健时常亲自抽查,他的眼睛如同精密仪器,对鹿茸的蜡片、血片、骨片等级,对鹿血的色泽、粘稠度,都有近乎苛刻的要求。“原料差之毫厘,成品谬以千里。这是我们‘本味’鹿产品的根子,绝不能含糊。”他常对员工说。
* 工艺执行: 在加工区,真空冷冻干燥机低沉地运行着,将鹿血在极低温下脱水成活性保留率极高的冻干粉;超微粉碎机将鹿茸片研磨成细腻均匀、易于吸收的粉末,车间内严格控制温湿度。
每道工序都有标准作业程序(sop),工人严格按章操作,车间主管巡回检查。陈永健要求对关键工艺参数(如冻干曲线、粉碎细度)进行实时记录和监控,确保每一批产品的一致性。
* 检验入库: 在实验室,质检员对每批成品进行微生物、水分、活性成分(如氨基酸、多糖)等指标的检测,合格后方可进入内包装间。包装材料均采用食品级,并充氮保鲜,最大限度保护产品品质。
最后贴标、扫码(追溯二维码)、入库。整个流程严谨、清晰,体现着工业化的精细管理。
王龙飞和李静不定期会来车间查看。看到井然有序的生产场景和员工专注的神情,王龙飞对陈永健感叹:“永健,看到车间这个状态,我就放心了。从实验室到规模化生产,你这一步跨得扎实!”李静则更关注细节,她会拿起一罐鹿血冻干粉,仔细查看色泽,轻声对陈永健说:“永健,这粉末的流动性和颜色都很正,说明工艺控制得非常好。继续保持,品质是我们的生命线。”
产品下线,如何转化为商品价值,考验着销售团队的智慧。在王龙飞“高端圈层渗透、特色垂直渠道先行”的策略指导下,销售工作稳步推进。
* 核心渠道发力: “食之本”的秦总没有食言。在首批合规产品下线后,他立刻在其高端客户圈层组织了一场小型的品鉴推介会。陈永健亲自带着产品和技术资料前往讲解。
“本味”鹿茸切片饱满、蜡黄部位占比高,鹿血冻干粉溶解快、腥味淡、色泽纯正,其优良品质获得了在场客户的普遍认可。
秦总反馈:“龙飞,永健,客户反馈很好!都说比市面上很多同类产品品相好、纯度高。已经有好几位下了订单,说是先试试效果。这是个开门红!”
* 垂直渠道突破: 张小梅团队重点攻关的那家高端健康管理中心,在经过对资质文件、检测报告的严格审核以及负责人亲自试用后,终于与“本味”签订了年度供货协议,将鹿血冻干粉和鹿茸粉作为其“高端定制营养方案”的推荐选项。
虽然首批采购量不大,但意义重大,意味着产品进入了要求严苛的专业渠道,为品牌做了强力背书。
* 内部资源转化: 驿站“人才社区”的效应再次显现。几位长期驻留、注重养生的作家、设计师在体验产品后,成为了忠实用户,不仅复购,还在自己的社交圈内进行了口碑传播,带来了一些零散的但质量极高的c端订单。张小梅顺势在驿站精品区设立了“本味生命科技”专柜,供住客选购。
* 线上试水: 周媛团队则在“本味生活”小程序上,低调上线了鹿产品专区,采用预约制或会员制购买,避免盲目铺开。
初期主要面向驿站住客、合作社社员家属等内部关联人群,旨在小范围收集用户反馈,优化线上购买体验和客服流程。