废柴神使与醉鬼神只

第15章 清心米酒

整个酿造过程,他不再机械地、懵懂地执行杜康那些玄之又玄、令人摸不着头脑的指令,而是将每一步都融入了自己的专注与意念。清澈的井水浸泡糯米时,他心中默念的是王奶奶能一夜安眠,再无梦魇打扰;灶火温和地蒸着米饭,白色的蒸汽带着米香袅袅升起时,他祈愿这蒸汽能如同暖流,驱散老人心中的焦虑与烦忧;待到米饭摊至合适的温度,撒下混合了月光草与宁神花粉的特制酒曲,双手轻柔地搅拌均匀时,他更是全神贯注,仿佛要将内心深处最真诚的祝愿——愿宁静、平和与安稳,能随着他的动作,丝丝缕缕地渗透进每一粒饱满的米芯之中。

杜康这一次,出乎意料地没有过多指手画脚,只是在他处理草药火候稍有不慎时,才惜字如金地提点一两句“火猛则香散,火弱则性不出”,大部分时间都保持着一种近乎观察者的沉默,似乎也对林晓枫这摒弃了花架子、回归本心与实用的全新尝试,抱有一丝审慎的好奇。

没有浓烟滚滚的狼狈,没有手忙脚乱的焦躁,这一次的酿造过程,在一种异常平和、专注甚至带着点神圣感的氛围中完成。当拌好酒曲的米料被轻轻倒入洗净的陶缸,覆盖上干净的纱布,置于阴凉处静静发酵时,林晓枫甚至能隐约感觉到,从那陶缸内部隐隐散发出的,不再是不安分的躁动与刺鼻,而是一种温润、醇和、令人心神不由自主宁静下来的气息。

蒸馏取酒的那天清晨,林晓枫的心情依旧如同第一次般紧张,手心甚至微微出汗。当炉火燃起,蒸汽再次顺着竹管袅袅升起,最终,第一滴晶莹的酒液如同露珠般,颤巍巍地滑落,撞击在接酒的瓷壶底部,发出清脆而细微的“叮咚”一声时,他几乎屏住了呼吸。

是无色透明的液体,纯净得如同山巅融化的雪水。 一股清淡优雅的、完美融合了新米醇香与月光草、宁神花那若有若无的清凉草木气息,随之在小小的灶房里弥漫开来。这香味不浓烈,不霸道,却丝丝缕缕,沁人心脾,仅仅只是闻着,便让人觉得心头的浮躁被悄然抚平,心神自然而然地沉淀下来。

他小心地接了小半壶,酒液晶莹剔透,在晨光中泛着柔和的光泽,宛如采集自晨曦的山涧清泉。他鼓起勇气,用舌尖轻轻沾了一点。入口是意料之外的绵软甘甜,米香浓郁,紧接着,一丝极淡的、属于草药的清凉感在味蕾上绽开,并不苦涩,反而更添清爽。酒液顺着喉咙温柔滑下,一股舒适的、恰到好处的暖意随之在小腹处缓缓弥漫开来,却不是令人烦躁的燥热,而是一种让人四肢百骸都放松下来、昏昏欲睡的惬意与安宁。

成功了!这一次,绝对是一壶能喝、而且感觉……很不错的好酒!

他怀着一半忐忑、一半难以抑制的期待,用干净的布包好那壶温润的清心米酒,深吸一口气,走向了村另一头的王奶奶家。

开门的是王奶奶的儿子,王大牛。这是个皮肤黝黑、身材敦实的憨厚汉子,脸上镌刻着常年田间劳作留下的风霜印记,眉宇间更笼罩着一层挥之不去的、深重的疲惫——那是长期夜间照顾被失眠折磨的母亲,日积月累留下的烙印。

“晓枫?你怎么来了?有事吗?”王大牛看到门外的林晓枫,显得有些意外,声音里带着一丝沙哑。

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