轿车缓缓驶进苏州城，街道两旁的店铺鳞次栉比，叫卖声此起彼伏。到了观前街的“福英米铺”，掌柜的早已带着伙计候在门口，见了张氏母子，连忙躬身迎上来：“张老板，福少爷，您们可算来了！快里面请！”
张氏没进屋，径直走到米仓前，示意伙计打开仓门。一股潮湿的霉味扑面而来，她弯腰抓起一把米，指尖捻了捻，眉头皱得更紧：“这米怎么回事？潮成这样，难怪损耗大！”
掌柜的脸色一白，连忙解释：“张老板，这几日南京老下雨，米仓的屋顶有点漏，我已经让人去修了，没想到……”
“没想到？”福财上前一步，把账本拍在旁边的桌子上，“王掌柜，上月的损耗单上就写着‘米受潮’，你当时怎么说的？说只是偶尔一次！这都一个月了，还没修好？”
王掌柜擦了擦额头的汗，陪着笑：“福少爷息怒，我这就让人把受潮的米都挑出来，绝不影响售卖。您放心，损耗的钱，我……我从自己的工钱里扣！”
张氏站起身，目光扫过站在一旁的伙计们，声音不高，却带着不容置疑的威严：“扣工钱能解决问题吗？我们‘福英米铺’做的是长久生意，靠的是信誉！要是顾客买回去的米是潮的、有霉味的，以后谁还来光顾？”
她顿了顿，看向福财：“阿财，你去把所有伙计都叫过来，我有话要说。”
福财应声而去，不一会儿，十几个伙计就齐刷刷地站在米铺的院子里。张氏走到他们面前，语气缓和了些：“我知道大家养家糊口不容易，跟着我张氏做事，我绝不会亏待你们。但有一条，必须守规矩——米是百姓的命根子，我们卖的不仅是米，更是良心。”
她指着受潮的米仓：“从今天起，每个米仓都要安排专人看管，每天检查屋顶、墙角，但凡发现一点漏雨、受潮的迹象，立刻上报！另外，受潮的米全部挑出来，送到粥厂去，不准以次充好！”
伙计们纷纷点头：“是，张老板！”
张氏又看向王掌柜：“王掌柜，给你三天时间，把米仓修好，再把这几个月的损耗明细重新核算一遍，要是再出这样的纰漏，你这个掌柜，也就别当了。”
王掌柜连连应道：“是是是，张老板，我一定办好！”
离开观前街分店，福财忍不住问：“娘，您刚才怎么不直接把王掌柜辞了？这种人留着也是个祸害。”
张氏坐进轿车，看着窗外缓缓掠过的街景，眼神有些悠远：“阿财，做生意要讲情面，也要讲规矩。王掌柜跟着我五年了，没功劳也有苦劳，给他一次机会，他要是还不知悔改，再辞也不迟。”
她顿了顿，从包里掏出一块玉佩，玉佩上刻着“英”字，是张氏为了留个念想刻的。“我们开这些米铺，取名‘福英’，就是想给你姐姐积点德。做人做事，都要对得起自己的良心，不然，就算赚再多的钱，心里也不安稳。”
福财看着母亲手里的玉佩，似懂非懂地点点头。轿车驶远，江雾渐渐散去，阳光透过云层洒下来，照在“福英米铺”的牌匾上，泛着一层温暖的光。
