沈重光先去了一趟经纪所，这次的厨娘是老经纪亲自看过的人，符合他的要求，
手脚麻利，风评也好，两个女郎也身家清白，没有别的不良嗜好。
沈重光看过后心中是满意的，不过还是要问过林嘉言才是，
厨子和堂倌不一样，不仅要手脚勤快，还要会做饭才行。
于是两个厨跟着沈重光回到了云闲阁，这次连中人都跟着一起。
几人到了云闲阁，林嘉言带着两个厨娘进了厨房，让她们在厨房大展拳脚，
“云闲阁主要是做糕点，还有日常的饭食，你们可以先做自己拿手的，我会酌情评估。”
两个厨娘听不懂是什么评估，但知道林嘉言的意思就是先看看她们的厨艺。
于是两人在厨房里各自忙了起来，林嘉言则是在一旁捏着下巴仔细查看，
他对做饭的第一个要求就是，味道可以不好，但是必须卫生。
尤其是云闲阁的糕点都是卖给贵人，但凡不干净那这店也就不用开了。
见两个厨娘被一群人看着还有些紧张，不知如何是好，林嘉言温声出言安慰，
“不必紧张，只管做你们的拿手菜便是，我就是看一下。”
听见东家说话温柔，两个厨娘也渐渐平复下来，有条不紊的做起了饭菜，
林嘉言在一旁看着两人，不动声色的冲自己身边的沈重光点了点头。
李朗在后面看着林嘉言现在的模样，感觉自己需要更加努力才行。
等饭菜上桌，沈重光率先尝了几口，他被林嘉言的饭菜喂刁了嘴，最是能吃出来好不好。
虽说不敌林嘉言的手艺，但是饭菜干净，做事也细心。
林嘉言很满意，当场就和她们签了契书，因着厨娘做的事要多一些，还要做一家子的饭食，
工钱也就比秀玉阿莲高一些，除此之外的待遇都是一样的。
唯独一点，便是不能泄露秘方，若是糕点的秘方泄露出去，林嘉言会直接送她们蹲大牢。
签契书的时候林嘉言还怕她们不识字，特地将契书内容讲给她们听，
两人听见工钱是一月三两银子，若是中秋端午做工还能有额外的赏银，登时开心的不得了，
连连保证自己的嘴会把得牢牢的，绝对不会对外说。
如此林嘉言才和她们签了契书，中人也拿到了佣金，几人皆大欢喜，
沈重光才彻底放下心来，林嘉言总算是不会那么累了。
李朗吃了午饭就想回去，林嘉言也没阻拦，反正过段时日他也要回去了。
给他准备了些糕点带回家给李大娘尝尝，
李朗本不想要，那日李大娘说那番话让他有些无地自容，
不过好在李大娘全心听自己儿子的话，才让他有脸继续帮林嘉言。
“没事，这个也不多，小朗，我相信你的能力。”
林嘉言安慰他，明显是让他不要有那么大的心理压力，这件事本不怪他，
要怪就怪林春生和马杏花两人，做事不留后手，当真以为他顾及所谓的亲戚。
李朗这才收下糕点回了家。
这边林嘉言又开始忙碌起来，要教给厨娘如何做糕点一事，
面包胚的烤制时间，如何做面包胚，还有奶油的制作，
林嘉言还让她们分开做，一人做奶油，一人做胚子，
要是两人都会的话，到底有些东西说不清，毕竟防人之心不可无。
