几位港商原本只是出于礼貌随口客套，没想到何雨柱竟直接质问起来，现场气氛瞬间凝固。
杨厂长气得眼睛都快喷出火来，死死瞪着何雨柱；大领导的脸色也阴沉得能滴出水来。
王忠义见状，立刻起身打圆场：
“何雨柱，别犯浑！”
说着，他也尝了一口桌上的粤菜，微微皱眉，直言道：
“这菜确实一般。”
他看向何雨柱，语气严肃：
“想要耍横也得看看场合，你跟我来。”
说完，他拉着何雨柱进了厨房，二话不说，挽起袖子亲自下厨。
他动作麻利，刀工精湛，火候精准，不一会儿就做出了四道地道的传统粤菜——白切鸡、清蒸石斑鱼、蚝油生菜、干炒牛河。
菜做好后，王忠义让何雨柱尝了尝。
傻柱虽然混不吝，但厨艺的好坏他还是分得清的。
他夹了一筷子白切鸡，蘸了蘸姜葱酱，入口鲜嫩爽滑，鸡皮脆嫩，鸡肉紧实，蘸料的调配更是恰到好处，比他做的强了不止一个档次。
再尝干炒牛河，镬气十足，河粉爽滑，牛肉嫩而不柴，火候掌握得炉火纯青。
何雨柱沉默了，脸上那股不服气的劲儿彻底没了。
王忠义这才说道：
“刚才许大茂就因为胡说八道被扫地出门，你要是再闹下去，杨厂长也保不住你。”
何雨柱这才知道事情的严重性，心里也后悔刚才的冲动。
王忠义见他态度软化了，便让他端着刚做好的四道粤菜回到餐厅，笑着说道：
“几位老板，我也略懂粤菜，特意做了几道，请各位尝尝。”
几位港商一尝，眼睛一亮，纷纷点头称赞：
“这才是正宗的粤菜！”
“火候、调味都恰到好处！”
“没想到王先生还有这样的手艺！”
王忠义趁机解释道：
“厨师最怕客人说不好，何雨柱同志心直口快，刚才冒犯了各位，我代他向各位赔个不是。”说完，他看向何雨柱。
何雨柱虽然倔，但也不是不知好歹的人，见王忠义给他台阶下，便老老实实地低头道歉：
“几位老板，刚才是我莽撞了，对不住。”
几位港商见菜做得好，又见何雨柱认错，便也笑着摆手：
“没事没事，年轻人有脾气是好事，只要手艺能进步就行。”
王忠义见气氛缓和，便让何雨柱先回厨房，自己则继续陪客。
杨厂长这才松了一口气，心里对王忠义更加佩服。
大领导的脸色也缓和下来，暗自点头，心想自己这个干儿子，不仅能力出众，处事也圆融周到，真是难得的人才。
而何雨柱回到厨房后，心里五味杂陈。
他既震惊于王忠义的厨艺，又懊悔自己的冲动，更没想到许大茂竟然已经被赶出去了。
他默默琢磨着，以后做事真得收敛点，不能再这么莽撞了。
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