厨神穿越之墨香卤煮璟上舔花

第10章 破釜沉舟寻商机

跟街口几个歇脚的路人打听完自己需要去的位置后,季墨谢过人家,便融入了熙熙攘攘的街市人流中。她没有直奔目标,而是放慢了脚步,一双眼睛像探照灯似的扫视着道路两旁林林总总的摊贩。

“大娘,这青菜怎么卖?”

“小哥,这竹编的筐结实不?”

“老伯,您这陶罐是自家烧的吗?”

她时不时驻足,拿起东西瞧瞧,再看似随意地攀谈几句。摊主们见她穿着旧衣,问得仔细却不见掏钱,有的便显出几分不耐,但也有的见她笑容讨喜,也乐得闲扯几句。季墨并不在意那些冷淡,她心里飞快地计算着:青菜几文钱一斤,陶罐什么价,竹筐耐用与否……更重要的是,她敏锐地嗅着空气中食物的味道,仔细辨认着那些小吃摊上飘来的香气——咸的、甜的、油炸的、面食的……唯独没有她期待的那种浓郁醇厚的复合香气。

果然!”季墨心头一喜,几乎要笑出声来。再结合之前在醉仙楼翻看菜谱时的发现——菜品多是清炒、炖煮、红烧,虽也有辣味菜肴,但调味相对单一,缺乏那种层次丰富、回味悠长的卤味!

这简直是天赐良机!一个大胆的想法在她脑海中迅速成型:卤味小吃摊!本小利轻,操作相对灵活,正是最适合她现在这种“白手起家、拖家带口”状况的起步生意。

秋风带着一丝凉意拂过,吹动她额前的碎发。季墨紧了紧衣领,眼神却更加坚定。

“入秋了,天气转凉,卤好的东西存放时间能长些,正好!”她默默盘算着,“家里那点粮食,眼看着就要见底,坐吃山空可不行。卖菜谱得来的银子,若不能像母鸡下蛋一样生出钱来,终究是死水一潭,迟早耗干。

这一大家子人,爹娘、弟妹、还有大伯一家子……都得指着这条活路呢!”

想到大伯,季墨心里涌起一股暖意。自己摔伤昏迷,大伯二话不说就把家里仅有的钱都给了爹去抓药,这份情谊沉甸甸的。还有那个未曾谋面的大姑,每次都是偷偷摸摸地在爹娘常去的山脚、河边“偶遇”,塞给爹几个捂得温热的杂粮馍馍、几张薄饼,偶尔还会夹着几块用油纸包着的、舍不得吃的糖块,让爹带回去分给孩子们。

银钱?大姑家肯定也没有宽裕的。可这份雪中送炭的情谊,却比什么都珍贵。“这才是打断骨头连着筋的一家人啊!有机会一定要打听打听大姑的近况,能帮衬一点是一点。”季墨暗暗下了决心。

带着这份沉甸甸的责任感,季墨加快了脚步,循着肉腥味和吆喝声,终于找到了目标——一个生意不错的肉摊。

案板上摆着新鲜的猪肉、排骨,老板是个膀大腰圆的汉子,正麻利地剁着骨头。季墨的目光却敏锐地落在了案板下方——几副沾着污物的猪肠子被随意地扔在地上,旁边还滚着几个猪蹄髈。

“老板!”季墨清脆地喊了一声,指着地上的猪下水,故作惊讶地问,“您这猪肠子咋扔地上了?多可惜啊!”

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