这边小锅煮上了骨头，那边已经撇沫捞出了下水。大伯娘把所有猪下水连同那根骨头一起倒入大锅开始熬煮。季墨把自制的卤味料包直接放进去，又把空间池塘水混进去：“你们看好啊，放四分之一的盐，大火煮开后就不要再开盖，闷着煮。”
“小锅的火先灭了，等兰儿她们挖菜回来，用小锅煮饭。”
萝卜头提着竹筒小跑进来，举着手：“姐姐，里正爷爷没要钱，竹筒给打满了呢。”（打满也就小半斤）
“真乖，坐着歇会吧。”
这时季大山抱了一捆碗口粗的竹子进来。“除了伯娘看锅，爹和稻子，你俩一人负责做竹碗，一人负责把竹子劈成筷子长短、麦秆粗细的竹签。”
大伯娘将锅烧开后，又把猪肝、猪肺、猪心单独捞出来。
锅盖一掀开，扑鼻的香味弥漫开来，在场的人无不惊讶！原本稀稀拉拉的院子陆续来了不少村民。此时已是秋末，除了田里种了秋菜的，古代庄稼早已收完。其他人有的四处找活干，有的进山砍柴打猎。近几年旱涝收成不好，有的只能挖野菜贴补口粮，勉强能混个半饱。
“大山，你们这是哪发财了，炖肉啊，怪不得要分家。”一个婆子站在院外两手扒着木杖，阴阳怪气地说。其他人虽然嘴上没说什么，心里也在打鼓。
“你就是见不得人家好！人家吃肉也好，有钱没钱都是人家的事，你个大嘴巴哇啦哇啦胡咧咧啥！”有人看不过去，呛声道。
季墨抬眼望去，说闲话的是村东头季狗子的婆娘，外号大嘴巴，没事就爱串门，东家长西家短，谁家有点事，不一会儿全村都知道了。季墨没理她。
“谁家过日子都有自己的活法，不怕旁人闲言碎语。我跟爹去镇上遇见好人了，送了猪下水，还教了我们做法。这不，祖父嫌弃在正院摆弄太臭，我们来后院试试，没想到真就成了。”季墨回应着。有些事情逃避不能解决，以后类似的情况还会更多，想堵住别人的嘴不可能，不如先敲打敲打。
说完她看了眼自家爹。
季大山心领神会，接着就把进镇上的经历又说了一遍。
“嗬，季丫头，还真是福大命大，这造化，哪辈子修来的？！”院外七嘴八舌议论开来。
隔壁虎子拉着他娘要进来：“娘，我就近点闻闻香味。”四岁的虎子鼻涕哈喇子顺着下巴淌，又恶心又搞笑又让人心疼。虎子爹是四年前流浪过来的，会打猎。里正看他们老实巴交，婆娘又有身孕，便让他们留了下来。虎子爹有力气，正好季墨家后院有块闲置的石砟地，里正便给了他。没几天，两口子就上山砍树、搬石头，垒出一间屋子住了进去。虎子爹没辜负里正的收留，农闲时带着全村壮劳力打猎，受益的村民都很感恩。谁知去年上山遇见了猛虎，没能幸免。大家伙帮忙埋葬，里正也给了几亩地。虎子娘能干，娘俩在街坊四邻的照应下勉强生活。季墨记得自己摔下山那天，正是虎子娘爬下山抱起她，撕开衣裳给她包头——这份情得还！想到这儿，季墨说道：
“婶子，带虎子进来吧。”
“不、不、不了，我这就带虎子走。”说着话，虎子娘连拉带拽地扯起虎子，也没回家，直接向远处走去——这是怕虎子回屋也能闻到香味儿。多么通透的心性，值得交往！
“娘，你和伯娘现在把这些猪肝猪肺猪心切一下。”季墨转向母亲和大伯娘，又对文杰说，“文杰，你去看火吧，不用放柴，小火烧，没火了就添一根木柴。”
“嗯，姐姐。”感觉自己受到重视，小萝卜头拽拽地去大锅灶前。
不去管外头如何惊讶议论，季墨依旧专注于手头的事。
这边竹签做好时，兰儿也带着妹妹们回来了。
