厨神穿越之墨香卤煮璟上舔花

第38章 制定计划组建团队

季墨望着家人忙碌的身影,心口暖暖的。阳光慷慨地洒在每个人身上,镀上一层柔和的金边。她明白,这仅仅是开始,未来,还有无数的沟坎和际遇等在前头。但只要这一家人拧成一股绳,便没有闯不过的难关。她暗自发誓,定要让这个小院的日子,越过越红火。

“爹,”季墨拉住搬着零碎杂物的季大山,“一会儿您带哥哥们洗几口大缸,留着腌酸菜用。”

“啥?酸菜?”季大山一时没转过弯来。

“问啥问!墨儿让你干啥就麻利干!”吴氏瞪了一眼自家男人。

“咳,还让人说话不……”季大山嘴上嘟囔着,手上却利索地转身走向墙角的几口大缸!

“大伯娘,”季墨转向蓝氏,“您带着妮子们把这些芥菜洗干净,晾在板台上就成。明儿个,我教你们咋腌制!其他冬菜,放门房,过几天让爹他们挖个地窖,储备过冬。”

“哎,好嘞,还是我闺女,冬菜都被你祖父扣下来,我们可不就得想辙吗。”蓝氏爽快应下。

“兰儿,”季墨朝妹妹招手,“跟我进屋。”

“嗯。”兰儿赶紧跟上。

进了屋,关上门,隔绝了院里的喧闹。季墨的神情认真起来:“以后啊,你就是我的助手,也是咱家的小管家!家里这摊事,你得替我多盯一眼,缺啥少啥,记得补上。等文杰放学回来,你也要开始跟着认真学认字、写字。两个小堂妹给你打下手,你支应不过来的,就吩咐她们去做。爹和大伯那边,我另有安排。记住我的话:少说话,多看多想!*一时不明白也没关系,慢慢体会,日子久了自然就懂了。我有空自会点拨你!”她顿了顿,语重心长,“咱们女子,也得有一份自己的活计营生,这才是安身立命之本!”

“姐,我知道的。”兰儿眼神清亮,“你交代的事,我都会用心琢磨着做!”

“这就好!”季墨眼中绽开光彩,拉着妹妹的手,仿佛在描绘一幅宏伟蓝图,“咱们这就拉起一支‘季氏致富商队’,未来啊,那好日子,且等着瞧呢!”她走到柜子边,拿出个布包,“这腌料的包裹你收好,缺了随时找我补。你先去帮着收拾吧,我得琢磨琢磨下一步该怎么迈。那叶姑姑的事情先别说,我有章程。”

季兰儿心领神会,知道姐姐又要捣鼓新的生财之道了!她点点头,轻手轻脚地退出屋子。

看兰儿带上了门,季墨这才走到桌边,从炕柜里里摸出一小块烧得半黑的硬木炭和一张皱巴巴的粗纸。她盘腿坐在炕沿边,凝神思索片刻,那炭笔便“唰唰”地在纸上落下了几行只有她自己能完全看懂的符号:

备忘一:炊饼铺——或租或盘。** (考察高大叔)

备忘二:成衣铺子——布庄?手绣? (考察了解叶红英)

备忘三:奶茶?茶饮摊子——奶源!糖浆!(与醉仙楼合作?独立开铺?)

她的目光在第三条上停留最久,眉头时而舒展时而紧锁。这“奶茶”点子最新奇,但也最难——在这镇上,鲜牛乳稀罕又易坏,糖价不菲。若是用常见的羊奶……那气味恐怕……她想起市集上偶尔能买到的粗粝砂糖和些微酸涩的野果浆。“奶羹?掺了蜂蜜和果子的羊奶羹?‘三合饮’?‘蜜露茶’?”季墨嘴里低声念着各种可能的叫法,脑海里却在飞快地盘算着口感调配、成本控制与可能的顾客接受度。她深知,要打开销路,名字和味道都得让人眼前一亮、入口惊喜才行。

“步子……得一步一步稳稳踩实了……”季墨自言自语,指尖无意识地轻叩着粗糙的土炕席面。前期的卤味和焖烤鸡生意只是根基,要把根扎得更深,同时也要慢慢伸展枝丫。

“最要紧的,是稳住方子。”她在“奶茶”那行重重地点了一笔,“还有那些秘制料包的份量配比,记熟不算完,得想法子变成她们也打不开的谜才算保险……”窗外,隐隐传来家人搬动缸瓮、清洗蔬菜和妮子们低低的嬉笑声。

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