莫言闻言，脸上的笑容收敛，眉头也拧了起来：“是啊，师姐，这确实是个麻烦事儿。常温下放不了多久，尤其红豆沙更容易坏。冰窖？我们这经营初期，大量用冰成本太高，存放空间也有限。”
他摸着下巴，在机器旁边踱了两步，忽然眼睛猛地一亮，猛地一拍大腿：“有了！烘干！我有烘干机！空间里就有！虽然是个小型的，但效率绝对够用！把煮好的珍珠、芋圆这些东西，快速烘干脱水，变成……嗯，类似方便面的那种干料状态！需要卖的时候，用开水一泡，或者再煮一小会儿，就能恢复口感！红豆沙也一样，可以做成方便保存的豆沙馅块！这样就能大大延长保质期了！”
“烘干机？”季墨心头也是一震，这确实是个好办法！她之前也想到过干燥保存，但苦于没有合适的设备。“这办法可行！但……”她顿了顿，看向莫言，眼神变得严肃，“这设备，还有烘干的过程，必须严格保密！只能由我们绝对信任的核心人员操作，绝不能外传。”
莫言立刻领会，用力点头：“明白！这玩意儿可不比压面机，原理太超前，操作也相对复杂，而且是我的‘存货’，不能见光。得找个安全僻静的地方，还得是信得过的心腹盯牢了才行！”
人选问题瞬间浮现在两人脑海。能接触这种核心机密，又足够忠诚可靠、能沉下心做细致活儿的人……季墨目光扫过工坊里忙碌的身影，定在了莫言旁边的春生身上，却很快移开。春生是季文昊得力助手，对工坊整体运作更重要。
“莫言，你觉得桃花怎么样？不然就让桃花留下”季墨开口问道，“她一直跟着我，心思细腻，人稳重又不多话，关键是对府里忠心耿耿。之前也让她管过库房和账目，是块管理的料。我原本就打算回京让她负责奶茶原料的采购、保管和配比这块核心业务。现在加上烘干工艺，干脆让她统一管理这整个核心库房和操作间，所有烘干由她监督，或者亲自操作。”
“桃花？”莫言眼睛一亮，完全没有异议，“好啊！师姐你的眼光毒！桃花干活仔细，学东西也快，嘴巴绝对严！而且她管库房，进出原料都由她把关，跟烘干环节衔接也最顺当，不会经旁人的手，安全！就她了！”
“好！那就这么定了。”季墨心中一块石头落地。桃花能肩负起这个核心任务，对她自己也是能力的肯定和晋升。“等压面机装好，我带桃花过来，你教她烘干机的操作和安全规范。另外，那个放烘干机和库房的独立小院，要尽快按保密要求改造好。这件事，除了你我、桃花、还有必要知会的唐叔，在事成之前，不能再让第五个人知道具体细节。”
“明白！”莫言郑重应下。
安排好这些关键事务，季墨觉得胸中的计划脉络又清晰了许多。她刚走出工坊，准备去书斋给瑞王写那封至关重要的信函，管家老周又疾步而来，脸上带着一丝恭敬的喜意：“大小姐，殿下那边传话回来了。殿下说今日政务可早些了结，申时（下午三点）左右便得空，届时会亲自过府。”
季墨嘴角扬起一抹成竹在胸的笑意。风卫营的姑娘们，奶茶辅料的“保鲜”难题也有了着落，现在，就等瑞王殿下来，共商这锦州城乃至整个北方即将掀起的商业与联盟风暴了。她抬头看了看暖融融的日头，只觉得这锦绣季府的上空，连风都带着一股蓄势待发的力量。
