晚禾在一旁立刻捂住了鼻子，小脸皱成了一团，嫌弃地拉着芊墨的衣角：
“娘！好臭啊！我们要这个干什么呀？连隔壁王奶奶家的狗都不吃这个！”
芊墨却笑了，如同捡到了宝贝。
在她看来，这不是臭烘烘的垃圾，而是未经雕琢的璞玉！
猪下水处理好了，可是难得的美味！
在现代，爆炒腰花、九转大肠、卤煮火烧……哪一样不是让人垂涎欲滴？
关键是，成本极低！
“好，老板，我都要了。”
芊墨爽快地数出十个铜板。
摊主简直喜出望外，没想到这没人要的东西还能换钱，连忙用几片大荷叶将那一堆猪下水包好，递给芊墨，还好心提醒道：
“娘子，这玩意儿可难收拾了，味儿大得很！”
“谢谢老板，我知道。”
芊墨接过那包“宝贝”，小心翼翼地放进背篓底层。
回去的路上，晚禾一直离芊墨的背篓远远的，小脸上满是困惑和嫌弃：
“娘，我们为什么非要买这个呀？臭死了！我们有银子，可以买好吃的肉啊！”
芊墨看着女儿可爱的样子，耐心解释道：
“晚禾，这些东西虽然现在闻着不好，但娘有办法把它们变成很好吃的美味。
而且它们很便宜，如果我们能做好卖掉，就能赚很多钱，到时候，我们就能快点盖新房子了！”
“真的吗？它们真的能变成好吃的？”
晚禾将信将疑，但听到能快点盖新房子，她还是充满了期待。
“当然，娘什么时候骗过你？”
芊墨信心满满。
她想学着做前世知道的那种卤味，在这个古代，大家还不懂做卤味，如果自己做出来了，那可是第一桶金那！
芊墨仿佛已经看到了，在不久的将来，她的特色小吃摊前食客络绎不绝，白花银子流入她的口袋，而一座崭新、坚固、温暖的房子，将在村尾拔地而起。
夕阳彻底沉入地平线，天边只剩下一抹绚丽的晚霞，如同打翻的调色盘。
将母女俩的身影拉得长长的，背篓里虽然装着“臭烘烘”的猪下水。
芊墨和晚禾回到了她们虽然破旧却充满生机的小院。
晚禾一进门就跑去查看她心心念念的小鸡，而芊墨则深吸一口气，将目光投向了背篓里那包散发着“挑战”气息的荷叶包。
她知道，一场硬仗即将开始。
处理猪下水，尤其是猪大肠，绝对是考验耐心和技术的活儿。
“晚禾，你先和小鸡玩会，等会再喂喂它们，娘要开始忙了。”
“好的，娘。”
芊墨说着，挽起袖子，露出虽然纤细却因连日劳作而显得结实了不少的手臂。
她先打来一大桶冰凉的井水，然后将那包猪下水拿到院子角落里通风的地方，准备开始第一道，也是最关键的一道工序——清洗。
首先对付的就是“重灾区”猪大肠。
她将黏滑肥腻的肠子从荷叶里拿出来，那浓烈的腥臊味立刻弥漫开来，连不远处的晚禾都忍不住又捂住了鼻子，小声嘀咕：
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