姑苏笑哈哈

第8章 市场寻踪与意外宝藏

五月的第二个星期五,苏黎世老城区的露天市场人声鼎沸。汉斯教授领着林墨和程浩穿行在摊位之间,空气中弥漫着面包的麦香、奶酪的醇厚、鲜花的芬芳,还有咖啡的浓郁。

“这里就是林医生最喜欢逛的地方。”汉斯教授在一家奶酪摊前停下,“他常说,要了解一个地方,先看它的市场。市场里有最真实的生活气息。”

摊主是个胖乎乎的瑞士大叔,看到汉斯教授,咧嘴笑了:“汉斯!还有这两位年轻人是...”

“这是林医生的孙子们,从中国来。”汉斯教授介绍。

摊主眼睛一亮,用带着口音的英语说:“林医生!我记得他!他总来我这里买奶酪,说要做什么‘中西合璧’的菜。有一次他买了陈年格鲁耶尔奶酪,说要试试做‘奶酪东坡肉’——结果你们猜怎么着?”

程浩好奇地问:“成功了?”

“失败了!”摊主大笑,“奶酪全融在肉汁里,变成一锅黏糊糊的东西。但他不灰心,下周又来,买了另一种奶酪继续试验。他说,失败是成功之母,而他已经有很多‘母亲’了!”

林墨和程浩相视而笑——这确实是二爷爷的风格。

继续往前走,来到一个卖蘑菇的摊位。摊主是位戴着头巾的老妇人,看到汉斯教授,立刻从摊子下拿出一个小竹篮:“汉斯教授,这是今年第一批羊肚菌,林医生以前最爱这个季节的羊肚菌。”

汉斯教授接过篮子,对林墨说:“这是玛尔塔夫人,她丈夫生前常和林医生去山里采蘑菇。林医生教他们辨认可食用蘑菇,他们教林医生瑞士的野外生存技巧。”

玛尔塔夫人用德语说了些什么,汉斯教授翻译:“她说,林医生第一次跟他们去采蘑菇时,背了个中药篓子,穿着布鞋,走在山路上滑了好几次。但他坚持下来了,后来成了采蘑菇高手。”

程浩想象着那个画面:一个中国老中医,背着药篓在阿尔卑斯山上采蘑菇,忍不住笑了。

走过鲜花摊位时,卖花的老板娘认出了汉斯教授,送来三支郁金香:“给林医生的孙子们。林医生以前每周都来买花,说园子里要有鲜花的颜色,人才不会觉得孤单。”

再往前走,是面包摊。面包师是个大胡子壮汉,正从烤炉里取出新烤好的面包。他看到汉斯教授,二话不说,用长木铲铲起一个还冒着热气的面包,用油纸包好递过来:“刚出炉的黑麦面包,林医生最喜欢的。他说这面包有‘土地的坚实’。”

林墨接过面包,热腾腾的,散发着麦香。他掰下一小块尝了尝,外皮酥脆,内里柔软,确实有股扎实的香气。

“林医生不仅来买东西,也教我们东西。”面包师继续说,“他教我怎么用酵母,说中国的老面发酵法和欧洲的酵母可以互相学习。我们试验过好几种配方,有一种‘中欧混合面包’卖得特别好。”

整个上午,他们在市场里穿行,几乎每个摊主都认识二爷爷,每个人都能讲出一两个关于他的故事。卖香料的摊主记得他来找八角、桂皮;卖果蔬的摊主记得他教怎么选成熟的甜瓜;连卖手工皂的老太太都说,林医生买过她的薰衣草皂,说这味道让他想起苏州的香囊。

“爷爷在这里,真的是如鱼得水。”程浩感慨。

汉斯教授点头:“林医生说,市场是最能感受到‘活着’的地方。这里有新鲜的食材,有勤劳的人们,有生活的烟火气。他常在这里一待就是半天,和摊主聊天,了解食材的故事,然后把这些故事带进他的料理里。”

中午,他们在市场边的小餐馆吃饭。餐馆老板也是二爷爷的老相识,特意做了几道他生前喜欢的菜:烤香肠配土豆泥,奶酪火锅,还有一道特别的“林氏沙拉”——用阿尔卑斯山野菜混合中国香菜,淋上梅子酱调制的油醋汁。

“这是林医生教我的。”老板自豪地说,“他说沙拉也可以有‘中魂西体’。现在这道菜是店里的招牌。”

正吃着,一个意外来客出现了。是个六十多岁的华裔男士,西装革履,看起来像是刚下班。

“汉斯教授!”男士走过来,“听说林医生的孙子来了?”

汉斯教授站起来拥抱他:“张律师!来得正好。这是林墨和程浩。这位是张律师,林医生的法律顾问,也是他的忘年交。”

张律师与两人握手,坐下后说:“我今早听陈阿婆说的,特意从律所赶过来。林医生对我有恩——二十年前我刚到瑞士时,语言不通,找不到工作,是林医生收留我在他的诊所帮忙,还教我德语。后来我考上法学院,他也一直支持我。”

他从公文包里取出一个文件夹:“既然你们来了,有样东西该交给你们了。”

文件夹里是一份公证文件,还有一把钥匙。张律师解释:“林医生在苏黎世银行有个保管箱,里面存放着他认为重要的东西。他遗嘱里写明,保管箱的钥匙和密码交给汉斯教授保管,但内容要等他的孙子来瑞士时,由我作为律师陪同开启。”

林墨和程浩对视一眼,都感到意外。二爷爷留下的“遗产”,似乎比他们想象的要多。

吃完饭,一行人前往银行。那是苏黎世老城区一栋古老的建筑,大理石地面光可鉴人,工作人员低声细语。在张律师的陪同下,他们进入地下保管库。

保管箱不大,是个普通的金属箱子。张律师输入密码,插入钥匙,箱子“咔嗒”一声打开了。

里面没有金银珠宝,只有几样简单的东西:一个用丝绸包裹的物件,几本笔记本,一个牛皮纸袋,还有一个小木盒。

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