何雨柱前脚刚走，贾东旭便迫不及待地牵着陈雪茹的手，两人有说有笑地离开了院子，准备享受属于他们的甜蜜时光。
此时的后罩房院子里，只剩下何大清和张翠花这对夫妻。他们正带着三个孩子围坐在柿子树下，一边细心地削着柿子皮，一边手把手教孩子们制作柿饼。秋日的阳光透过树叶斑驳地洒在地上，映照出一家人其乐融融的温馨画面。
寒冬的脚步悄然而至，转眼间，四九城便披上了银装。何家小院里的白菜早已被储藏进了厨房里的地窖中，至于萝卜全部被何大清父子三人做成了萝卜干和麻辣萝卜干咸菜。
这天清晨，何家父子三人与易家相约一同去集市采购冬储菜。何大清盘算着要购置五百斤青翠的白菜、六百斤饱满的土豆，以及八百斤水灵的白萝卜。而隔壁的易中海家则计划囤积两百斤白菜、三百斤萝卜和三百斤土豆，两家的男人都要子啊今天出大力气才行。
四合院目前除了后罩房和家自己挖了两个地窖以外。就剩下中院何雨柱的房间前面有一个地窖，这个地窖在何大清两口子买房子的时候，地窖就已经属于何家了。
这座地窖宽敞得惊人，比后罩房何家原先挖的两个地窖加起来还要大上一圈。每到寒冬腊月，院里的邻居们总会找上门来，眼巴巴地盼着能把自家过冬的蔬菜存放在何家的地窖里。
何大清心里跟明镜似的——这么大的地窖，自家人根本用不完。他和妻子张翠花仔细合计后，想出了个两全其美的法子：把地窖租给院里的住户们。这倒不是他们小气，实在是怕升米恩斗米仇的老话应验。租金定得极其实惠，只要冬天时给何家送颗水灵灵的大白菜就成。
为了让大家伙儿的东西不弄混，何大清还特意嘱咐每户人家自制个木头架子，整整齐齐地摆在地窖里各自的位置上。这样一来，既避免了拿错东西的尴尬，又维系了邻里间的和睦情谊。
爹，咱家菜园子今年白菜都堆成小山了萝卜也做了那么多的咸菜萝卜干了，咋还买这么多啊？何雨柱弓着身子，双手紧握板车把手，大冬天的，却有着豆大的汗珠顺着脸颊滚落。他喘着粗气，呼出的白气瞬间凝成水雾，回头望向身后同样卖力推车的父亲何大清。
大冬天的，何大清同样出了一身汗，他听见儿子的问题先是抹了把额头的汗水，长长地呼——出一口气，笑道：你妈说今年要换个新鲜口味，准备腌一缸朝鲜族的辣白菜和辣萝卜。这不，特意嘱咐多备些原料。
其实他心里也纳闷，自家媳妇怎么突然对朝鲜族美食这么了解。但转念一想，只要是她想吃的，自己定会想方设法满足。这些年，媳妇那些天马行空的美食点子，哪次不是让他们大饱口福？
听到是为了尝试新菜式，何雨柱顿时来了精神。他想起母亲之前传授的几道拿手菜——那酸菜鱼的鲜香麻辣，水煮肉片的嫩滑爽口，水煮鱼的麻辣鲜香，如今可都是他在丰泽园里最受欢迎的招牌菜。想到这，他拉车的脚步不由得轻快了几分。
何大清向他们的后面，是易中海和贾东旭正合力拉着同样多的冬菜。贾东旭在前头弓着身子卖力拉着板车，易中海在后面使劲推着，两人呼出的白气在冷空气中凝结，额头上都沁出了细密的汗珠。
听到何大清父子的谈话，易中海擦了擦汗，想到自家的情况，便开口道：大清啊，我有个不情之请。能不能拿些白菜萝卜到你家，请你帮忙做些你说的那个朝鲜族的辣白菜和萝卜？
何大清爽快地应道：这有什么难的，老易。咱们两家这关系，这点小事不在话下。你把白菜萝卜拿来就行，记得再准备个坛子，好装做好的辣白菜和萝卜。
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