晨光透过老榕树的枝叶，洒在顾得老先生的粿条作坊前。他坐在竹椅上，望着那台崭新的电动石磨，嘴角不自觉地上扬。石磨安静地运转着，发出均匀的低鸣，像是与岁月达成了某种和解。顾得深吸一口气，空气中弥漫着米浆的清香，这味道几十年如一日，却从未令他厌倦。
“老头子，发什么呆呢？”老伴陈娟端着一盆刚泡好的大米走出来，脸上带着笑意。
顾得指了指石磨：“你看它，转得多稳当。昨天这个时候，我还得使上全身力气推那老石磨呢。”
陈娟放下米盆，擦了擦手：“是啊，多亏了安仔那孩子，还有乡亲们帮忙。你这老腰也能歇歇了。”
顾得点点头，目光飘向远方，思绪回到了昨天那个热闹的早晨……
昨日清晨五点半，天刚蒙蒙亮，顾得像往常一样起身准备推磨。他的腰在前几天雨中送货时扭了一下，此刻隐隐作痛。陈娟看着他僵硬的动作，忍不住道：“今天就歇一天吧，我去市集买现成的米浆。”
顾得摇头：“那怎么行？老主顾们都认咱们的味道。石磨慢磨的米浆，和机器打出来的，口感完全不同。”
正当老两口争执时，院外传来了汽车引擎声。顾安从副驾驶座跳下来，身后跟着一辆小货车。
“得爷爷，陈奶奶！我带了帮手来！”顾安高声喊道，脸上洋溢着年轻人特有的朝气。
顾得疑惑地走出门：“安仔，你这是做什么？”
顾安笑着拉开货车的遮布，露出一台闪着金属光泽的设备：“给您老换台电动石磨！我这几天特意找厂家定制的，转速可以调节，保证磨出来的米浆和您手工推的一样细腻。”
顾得愣住了，他看着那台现代化的机器，又回头望望院里那台用了四十多年的老石磨，心中五味杂陈。
“这、这得花多少钱啊……”顾得喃喃道。
“您就别操心这个了。”顾安拍拍祖父的肩，“最近农家乐的生意不错，攒了些钱，村长和书记也支持咋们换新设备。再说了，您这手艺得传承下去，不能让您的身体先垮了。”
陈娟擦着眼角：“孩子有心了，可是你爷爷那倔脾气……”
果然，顾得皱起眉头：“我用惯了老石磨，这新玩意儿我怕操作不来。而且电费得多贵啊！”
顾安早有准备：“电费我测算过了，一个月最多多花五十块，但您能多产出三倍的粿条。这不，我还带来了说明书，简单易懂。”他从包里掏出几页纸，“最重要的是，您不用再费力气推磨，可以专心给游客讲解咱们的传统手艺，这不是两全其美吗？”
顾得还在犹豫，村里的小货车接二连三地到了。顾老木匠、顾周电工、顾大锤……七八个村民笑呵呵地走进院子。
“顾老弟，听说要换新磨了？我们来搭把手！”顾老匠的声音在院子里回荡。
顾得惊讶地看着这群老邻居：“你们怎么都来了？”
顾安狡黠一笑：“我提前就跟叔伯们说好了，今天来帮工，晚上奶奶做粿条宴请大家！”
陈娟顿时笑开了花：“好好好，我这就去准备馅料！鲜虾、猪肉、韭菜都有新鲜的！”
就这样，在顾安的精心策划下，改造工程开始了……
回忆至此，顾得不禁微笑起来。那时的他站在院子中央，看着大家忙前忙后，心里既感动又有些不是滋味。那台老石磨陪伴了他大半生，上面的每一道痕迹都诉说着岁月的故事。
“得爷爷，来搭把手！”顾安的呼唤将他从思绪中拉回现实。
村民们已经行动起来。顾老木匠仔细检查了老石磨的底座：“这榆木底座还结实着呢，稍微加固一下就能继续用。”
周电工打量着线路：“得从主屋拉条专线过来，保证电压稳定。石磨电机功率不小呢。”
顾大锤则组织年轻些的小伙子们拆卸老石磨的上盘：“小心点，这石头边沿有些磕碰了，别伤着手。”
顾得站在一旁，忽然觉得有些插不上手。这作坊里的每一样工具他都熟悉得像自己的手指头，此刻却成了旁观者。
顾安敏锐地察觉到祖父的情绪，走过来拉住他：“得爷爷，您来指挥大家摆放位置吧。磨盘的方向和高度都有讲究，您最懂了。”
顾得眼睛一亮，顿时来了精神：“对对，石磨的进料口要朝东，老祖宗传下来的规矩，迎着晨光，米浆才会白嫩透亮。”
在顾得的指导下，大家小心翼翼地将新石磨安装到位。电动马达被巧妙地隐藏在传统的木制外壳中，从外面看，石磨依然保持着古朴的外观。
“妙啊！”顾老木匠赞叹道，“外观不变，内核升级，既保留了传统之美，又注现代之方便！”
周电工接好线路，推上电闸。石磨发出均匀的嗡嗡声，上盘缓缓旋转起来，速度稳定而柔和。
“成功了！”顾安欢呼道，村民们也纷纷鼓掌。
顾得却皱起眉头：“这转速是不是有点快？米浆磨得太急，口感会偏粗。”
顾安赶紧调整调速器：“这样呢？”
石磨慢了下来，几乎与人工推磨的速度一致。
顾得点点头，抓了一把泡好的大米投入进料口。片刻后，乳白色的米浆从磨缝间缓缓流出，细腻均匀，散发着熟悉的米香。
“我来试试！”顾得亲自操刀，他仔细观察米浆的成色，又用手指蘸了一点品尝，“嗯，火候正好！和手工推的几乎一样！”
陈娟早已准备好蒸锅，舀了一勺新磨的米浆倒入蒸盘：“我这就蒸一盘试试！”
在众人的期待中，第一盘电动石磨粿条出炉了。陈娟熟练地将蒸好的粿条切成条状，拌上特制酱料，分给每个人品尝。
院子里顿时安静下来，只听见咀嚼的声音。
“怎么样？”顾得紧张地问，像是等待审判的考生。
顾老木匠先开口：“嗯！筋道爽滑，米香浓郁，还是那个味道！”
“好像比之前的还要细腻一点？”周电工咂咂嘴，“口感真不错！”
大家纷纷点头称赞。顾得这才松了口气，脸上露出欣慰的笑容。
“得爷爷，来客人了！”顾安的呼唤将顾得从回忆拉回现实。
一位带着相机的游客好奇地走近：“老先生，这就是制作传统粿条的石磨吗？我能拍照吗？”
顾得站起身，自豪地介绍：“是啊，这石磨可有来历了。别看现在是电动的，磨出来的米浆和手工推的一模一样。来来来，我给您讲讲粿条的制作过程……”
