李大嘴的手艺如何？顶多做到不难吃而已。
可杨家厨房端出的饭菜，全镇人都知道那是“大户人家”的水准，尤其是那一口鸡蛋糕，连她都自叹不如。
若杨轩真不插手运营，那这桩交易，反倒像是给他们添衣加裳。
……
“掌柜的，你要把客栈卖了？”
杨轩与佟湘玉的协议并未隐瞒旁人。
等他一走，白展堂几人立刻围上来，满脸担忧。
对他们而言，同福客栈不只是个饭馆，更像是安身立命的家。
谁会轻易卖掉自己的“家”？
“我也舍不得啊。”佟湘玉叹了口气，“可你们也都听见了，杨老爷若真在旁边开家酒楼，咱们撑不了半月，顶多十天就得关门。”
众人默然。
他们何尝不知？杨家随便一个厨子，手艺都在李大嘴之上，更别提那些闻所未闻的新奇吃食，方方面面都压着他们打。
“但你们也不必灰心，杨老爷说了，经营还是我们做主。
除了地契换了名字，其他一切照旧。
细想想，未必是坏事。”
佟湘玉劝着别人，也在劝自己。
其他人见状，也只能无奈接受命运安排。
次日，同福客栈门前便贴出了“暂停营业”的告示。
而在签下收购契约后，杨轩随即安排众人暂住杨府。
至于酒楼改造，则启用他早前购置的双层酒楼模型。
短短三日，整座建筑被黑布层层围住，连轻功一流的白展堂也窥不得半分内情。
反倒是这群人住在杨家期间，各有收获。
李大嘴得以进入杨家厨房学习家常菜：回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子……一道道寻常却不凡的滋味，让他眼界大开。
但最要紧的，是即将成为新同福招牌的一道菜——
卤煮下水！
眼下猪牛杂碎无人问津，几文钱一斤都没人买，可对普通百姓来说，这已是难得的荤腥。
太平年景里，百姓所求并非山珍海味，不过是能安稳度日，不至于饿殍遍野——当然，若有天灾，易子而食也非虚言。
因此，这道用便宜食材做出厚味的卤煮，正是杨轩特意准备的利器。
七侠镇地处官道要冲，位置极佳，本就是关中一带较为富庶的小镇。
一碗卤煮下水不过几枚铜板，寻常百姓也能掏得起这份钱，生意刚开张便能吸引大批食客登门。
更别提那味道，一入口便直冲脑门，鲜香浓烈，竟比珍馐美味还勾人魂魄。
这等买卖，稳赚不赔。
这几日，吕秀才几乎泡在了杨轩为孩子们特设的读书屋里。
屋内书架林立，四书五经、诸子百家，琳琅满目，俨然一座私家藏书楼。
这些书原本是杨轩父母早年为他精心搜集的，经史子集无所不包。
对一个家道败落、囊中羞涩的读书人来说，这里无异于一方精神宝库。
见白展堂近日清闲，杨轩便将《九阴身法卷》交到了他手上。
白展堂所习轻功并非江湖上赫赫有名的“踏雪无痕”或“凤舞九天”，而是些常见的飞檐走壁、草上飘身之术。
这类功夫虽不算顶尖，但在绿林道上凭此成名者也不在少数。
如今得了这等高深身法秘籍，对他而言，好比神枪配上了准星，如虎添翼。
作为回报，白展堂也将自己多年摸索出的轻功心得悉数奉上，毫无保留。
而佟湘玉在杨府的日子，则一天比一天震撼。
她原以为自己了解杨轩——一个温文尔雅、知书达理的举人公子。
可真正走进他的生活，才发觉过去的认知不过是冰山一角。
沙发、席梦思床垫、桑拿房……
这些在她看来连皇宫都未必齐全的享受，竟是杨轩亲手打造出来的。
更让她惊喜的是，杨轩还拿出一款据说能养颜驻颜、延缓衰老的果酒。
只尝了几口，她便爱上了那醇厚顺滑的滋味。
短短三日，佟湘玉便恍然明白：自己过去身为千金小姐的日子，比起眼下杨轩这小小地主的生活，简直寒酸得可怜。
这般精致讲究的日子，哪里像是个十年寒窗苦读、一朝中举的书生过得？
但最令她震惊的，还是杨轩教她和吕秀才用的一种新式记账法——阿拉伯数字搭配表格借贷记录，条理分明，一目了然。
三天下来，两人仿佛经历了三年的历练，眼界大开。
……
“这……这是新的同福客栈？”
随着一支神秘施工队悄然撤离，遮盖建筑的黑布被掀开，众人眼前赫然矗立起一栋崭新的客栈。
两层高阁，三丈有余，青砖砌墙，红瓦覆顶，飞檐翘角如鸟展翼，朱漆门窗雕饰精美，整座楼宇气派非凡，工艺精湛，一看便知出自名家之手。
“吱呀——”
