第284章 兄弟们，开吃！

他把处理好的龙虾放入加了姜片、葱段和料酒的开水中焯水，龙虾瞬间变成了鲜艳的红色。

捞出后，他在锅中倒入大量的油，烧至七成热，将龙虾放入锅中炸至外壳金黄酥脆。

捞出龙虾控油，锅中留少许底油，放入蒜末、辣椒段爆香，加入盐、白糖、生抽等调料翻炒均匀，再放入炸好的龙虾，让每一只龙虾都裹满浓郁的蒜香酱汁，一道蒜香龙虾就完成了。

而对于螃蟹，方牧决定做清蒸的。

他在蒸锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开。

将刷洗干净的螃蟹肚皮朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸 15分钟左右。蒸熟后的螃蟹色泽鲜艳，香气扑鼻。

方牧调了一碗蘸料，用生抽、香醋、姜末和香油混合而成，简单却美味。

最后是鲍鱼，方牧把处理好的鲍鱼肉切成薄片，用料酒、姜片和葱段腌制片刻。

他在锅中烧开水，将鲍鱼肉片放入锅中焯水至变色捞出。在盘中铺上泡发好的粉丝，将鲍鱼肉片放在粉丝上，淋上用蒜末、蚝油、生抽、盐和热油调制而成的蒜蓉酱，放入蒸锅中蒸 5分钟左右。

取出后，在上面撒上葱花，再淋上热油激发出香味，一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就完美呈现了。

当一桌丰盛的海鲜大餐摆在众人面前时，阳光洒在餐桌上，给这些美食镀上了一层金色的光辉。

海风轻拂，海浪有节奏地拍打着船舷，似在为这场盛宴演奏着美妙的背景音乐。

“兄弟们，开吃！”方牧笑着说道。

话音未落，阿强早已迫不及待，伸手就抓向那盘蒜香龙虾。

他一把扯下一只龙虾钳子，用力一掰，鲜嫩的虾肉便弹了出来。