(起)
深秋时节,天气转凉,昼夜温差变大。一场来势汹汹的流行性感冒,如同无形的瘟神,悄然席卷了整个县城。起初只是零星的咳嗽和发热病例,很快便呈现出蔓延之势。学校停了课,一些单位也减少了聚集性活动,街上行人匆匆,不少人都戴起了厚厚的口罩。
“林记”的生意不可避免地受到了冲击。人们减少了不必要的出门,堂食的顾客锐减,连外卖也清淡了不少。对面“悦来饭庄”那种依赖聚餐宴请的生意,更是遭受了重创,门可罗雀。
赵桂枝看着冷清的店面,忧心忡忡:“这感冒闹的,都没人出来吃饭了,这可咋办?”
张奶奶也默默地看着门外空荡的街道,眼神里带着忧虑。
林晚晴的心情同样沉重。生意下滑意味着收入减少,而各项固定支出却不会减少。但她知道,此刻恐慌和抱怨都无济于事。
“没人出来吃,咱们就想办法让人愿意出来,或者送出去。”林晚晴强迫自己冷静思考,“关键是,现在大家最需要什么?最担心什么?”
(承)
她观察到,街上药铺的人多了起来,人们谈论的话题也多是“预防”、“驱寒”、“增强抵抗力”。一个念头在她脑海中闪过——食物,也可以起到一定的预防和辅助作用!
她想起以前感冒时,老人常说的要多喝热水、姜汤,吃些清淡易消化、又能发汗驱寒的食物。她的花生咸粥,本身就有暖胃的作用,是否可以加强其“药膳”属性?
她立刻行动起来。在原本花生咸粥的基础上,她大幅增加了生姜的用量,切成细末,与粥同煮,让姜的辛辣驱寒功效充分融入粥里。又加入了几颗驱风散寒的大枣,一点点补气的枸杞(这花了她不少钱)。熬煮好的粥,米烂粥稠,带着浓郁的姜枣香气,喝下去一股暖流从胃里散向四肢,微微发汗,十分舒服。
她还特意熬制了一大锅浓度更高的红糖姜茶,依旧放在门口免费供应,牌子上的字也换了:“时疫流行,免费驱寒姜茶,自取保重。”
(转)
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