第50章 囤积物资

留给我的时间不多了。必须趁晴好天气储备足够的食物和物资，而之前在营地附近发现的野葡萄藤和柠檬树，以及海边老营地附近的海产与盐田，正是生存的关键保障。我当即制定计划：用两天时间采摘野果阴干，再赴老营地用十天囤积海盐、晾晒鲍鱼干、生蚝干和海带干，为雨季的到来储备物资。

第一天清晨，天刚蒙蒙亮，我便背上背筐、握着斧头，直奔营地北边，远远就望见缠绕在树枝上的野葡萄藤，紫黑的果串沉甸甸地垂落，饱满的果肉在阳光下泛着光泽，凑近能闻到浓郁的清甜果香。我小心翼翼地用手摘下下葡萄串，避免碰破果肉——破损的果子容易腐烂，无法长期储存。葡萄藤长得十分繁茂，果串密密麻麻，不一会儿就装满了一背筐。

不远处的坡地上，三棵柠檬树亭亭玉立，黄绿相间的果实挂在枝头，像缀满了小灯笼。我挑选了二十多个大小适中、表皮光滑、分量沉实的柠檬，轻轻摘下放进背筐剩余的空隙。柠檬的表皮带着天然油脂，这层油脂能延长储存时间，所以我没有用水清洗，只是用干净的麻布擦拭掉表面的灰尘

正午时分，阳光变得强烈，我背着满满一筐野果返回营地。卸下背筐，我立刻着手处理葡萄：将葡萄一串一串地用绳子绑到阴干房的木架上。柠檬则保持完整，逐个摆放在通风处，晾去表面的潮气。

我的阴干房是砖房西侧搭建的简易棚屋，用粗壮的树枝做框架，覆盖双层棕榈叶，既能通风又能遮雨，地面铺了三层干燥的草木灰，有效防潮。

第二天，我的任务是继续补充采摘，并照料阴干的野果。清晨再次来到山谷，我又采摘了一筐葡萄和十几个柠檬，确保储备充足。返回营地后，我第一时间检查阴干房里的野果：葡萄表面已经有些发皱，水分在缓慢蒸发；柠檬则没有变化，依旧饱满。我打开阴干房的两侧通风口，加大空气流通。

接下来的时间里，我每隔两小时就会去检查一次，根据阳光强度调整通风口的大小——正午阳光强烈时，适当关闭一侧通风口，避免葡萄被晒得开裂；下午阳光减弱后，再将通风口全部打开。傍晚时分，我用棕榈叶将阴干房的通风口关门，防止夜间露水打湿野果。经过两天的精心照料，葡萄已经褪去不少水分，变得有些干瘪，柠檬也开始收缩变硬，阴干过程进展顺利。

第四天清晨，确认野果在阴干房里正常脱水后，我背上背篓、木铲、绳索、和十天的干粮，踏上前往海边老营地的路。老营地距离砖房大约有两小时路程。之前搭建的简易草棚虽有些破损，但骨架完好，正好作为临时住所。放下行囊后，我立刻勘察周边环境：礁石区的鲍鱼吸附在岩壁上，深褐色的外壳布满细密纹路，肉质饱满；生蚝成群地附着在礁石缝隙中，涨潮时闭合外壳，退潮后便露出鲜嫩的裙边；不远处的浅海区，墨绿色的海带随波荡漾，长势繁茂，叶片肥厚有韧性；

接下来的十天，我制定了严格的作息计划，确保效率最大化：清晨五点起床，趁退潮时采集鲍鱼、生蚝和海带；上午八点至十二点，处理食材并晾晒；下午一点至五点，开采并提纯海盐；傍晚六点至七点，检查晾晒进度、修补工具，同时准备晚餐。

采集鲍鱼是最耗费体力和技巧的活计。退潮后的礁石湿滑难行，我穿着用树皮编织的防滑鞋，小心翼翼地攀爬。鲍鱼的吸附力极强，直接用手根本无法撼动。我摸索出一套技巧：先用石刀顺着贝壳与岩石的缝隙轻轻撬动，同时滴几滴海水降低吸附力，待缝隙扩大到半厘米时，再用手指捏住鲍鱼肉的边缘，顺势将其抠下。刚开始动作生疏，半天只采到八个；到了第三天，我已经能熟练操作，每天清晨能采到三十个左右肥美的鲍鱼。

生蚝的采集相对容易一些。它们成群地挤在礁石缝隙中，只需用石斧轻轻敲开缝隙，就能将一个个肥美的生蚝取出。但要注意力度，既要敲开缝隙，又不能损伤生蚝的外壳，否则肉质容易被污染。每天我能收获四十多个生蚝，足够晾晒满满一架子。

海带的采集最为轻松。浅海区的海带根部扎根在礁石上，我蹚着齐膝深的海水，用石刀割断根部，将长长的海带捞上岸。新鲜的海带表面覆盖着一层滑腻的黏液，带着淡淡的海腥味，这种黏液富含水分，需要尽快处理晾晒，否则容易腐烂。我每天采集的海带足够晾晒两大架，确保能储备充足的干货。

回到老营地后，我立刻着手处理食材。鲍鱼和生蚝都要先清洗干净，用石刀撬开外壳，去除内脏——鲍鱼的内脏呈深绿色，带有苦涩味，必须彻底清除；生蚝则要掰开外壳，用淡水冲洗掉内部的泥沙和杂质。处理好的鲍鱼肉和生蚝肉，抹上盐巴，这样既能加快晾晒速度，又能让味道更易渗透，防腐保鲜后续烹饪时也更方便。处理好的海鲜全都放入老营地的阴干房进行阴干保存。