荒岛谋生之田园荒岛

第66章 制造椰糖

四月下旬的晨光刚漫过椰林的地平线,我已收拾好临时棕榈帐篷里的行囊,指尖下意识地摩挲着背包带——沉甸甸的生蚝干、鲍鱼干和两罐海盐,是十天礁岸补给的全部成果。抬头望向身旁的椰子树,笔直的树干高耸入云,顶端的棕榈叶在风中轻摇,可本该挂满青椰的枝桠间,只缀着一串串嫩黄的花苞,像饱满的麦穗般簇拥着,连一颗成型的椰果都没有。

“可惜了,好久没喝口椰汁了。”我咂了咂嘴,心里泛起一丝失落,清甜的椰汁是难得的饮品,如今这个念想只能落空。弯腰背起背包,刚迈出两步,目光又被那些嫩黄的花苞勾住,脑海里突然闪过一个模糊却清晰的画面——某音上刷到过的东南亚制作椰子糖的视频。视频里,当地人爬上椰子树,用刀具切开尚未开放的椰花苞青色的汁液便顺着切口缓缓流出,收集起来小火慢熬,就能制成香甜软糯的椰子糖。

这个念头像一道惊雷劈在脑海里,让我瞬间激动得浑身发麻。在这座荒岛上,除了野葡萄的酸甜,我几乎没尝过任何甜味。如果真能制成椰子糖,不仅能改善口味、补充高热量能量,还能作为应急储备粮,糖更是有很多用处,关键时刻能救命。我围着椰子树转了三圈,仔细打量那些花苞:它们被厚厚的苞衣包裹着,饱满得仿佛一掐就能出水,正是视频里那种可取汁的状态。

可随即,一盆冷水浇灭了我的兴奋——我没有任何合适的容器来收集椰花汁。背包里的陶罐都装满了海盐,权衡片刻,我当机立断:先回营地取回容器,再回来收集椰花汁制作椰子糖。

我将所有物资重新搬回临时棕榈帐篷,用厚厚的棕榈叶盖好,又在周围撒了些干燥的草木灰防潮防蚁,确保生蚝干、鲍鱼干不会变质。做好这一切,我背着一筐物资踏上了回营地的路。丛林里的晨露还未消散,打湿了我的裤脚,阳光透过枝叶的缝隙洒下斑驳的光影,我心里惦记着营地的黑豹母子和野鸡,脚步格外轻快。

俩个小时后,营地的轮廓终于出现在视野里。远远望去,鸡舍的露兜树围栏完好无损,窝棚前,黑豹正警惕地踱步,两只两个月大的幼崽煤球和墨点,在它身边追逐嬉戏。看到我回来,黑豹立刻欢快地跑了过来,用脑袋蹭着我的手心,喉咙里发出低沉的呼噜声。煤球和墨点也跟着跑过来,围着我的脚边打转,小爪子扒拉着我的鞋带,模样娇憨。

我先检查了鸡舍,八只野鸡安然无恙,罐子里的饲料还剩下不少,它们看到我后,兴奋地扑腾着翅膀。给黑豹母子添了些水,又给鸡舍补充了饲料,我便立刻冲进木屋,翻找合适的容器。最终,我找出了一个去年烧制的大陶锅、三个粗陶罐——陶锅厚实耐热,适合熬煮糖浆;陶罐密封性好,可用来储存成品糖也可以用来收集椰花汁。

休息片刻,往返俩次,直到夜幕降临,所有物资都安全运回了营地,木屋角落堆得满满当当,看着这些收获,我心里踏实极了。

第二天一大早,安顿好营地后,我带上陶锅、三个陶罐再次前往老营地的椰林。抵达时,阳光已经升高,椰林里弥漫着清新的草木气息。我选了三棵长势最茂盛的椰子树,每棵树上都有七八串饱满的花苞。椰树高达十几米,树干光滑无枝桠,攀爬起来并不容易。我用石斧在树干上砍出几个深浅适中的脚蹬,间隔约半米,呈螺旋状向上排列,这样既能借力,又不会对椰树造成致命伤害。

深吸一口气,我手脚并用向上攀爬。树干光滑得有些硌手,我紧紧抱住树干,脚蹬着砍好的凹槽,一点点向上挪动。爬到顶端时,浓郁的椰香扑面而来,我小心翼翼地站在粗壮的枝桠间,用准备好的棕榈绳用力缠绕几圈,挤压花苞,然后用石刀刮铲轻轻划开一个椰花苞的苞衣,青色的汁液立刻顺着切口渗出,滴落在我事先挂好的陶罐里,清甜的香气瞬间弥漫开来。

我抑制住内心的狂喜,按照视频里的方法,在每个花苞的切口下方都挂上一个陶罐,再用棕榈绳将陶罐固定牢固,防止滑落。为了不影响椰树生长,我没有一次性切开所有花苞,每棵树只选了三个长势最饱满的,每个切口都控制在两厘米左右,避免汁液流失过快。做好这一切后,我顺着脚蹬慢慢爬下树,看着陶罐里渐渐积攒起来的青色椰花汁,心中充满了期待。

收集椰花汁的过程并不轻松。椰花汁的产量很可观,每个小时就能装满一个陶罐,我需要频繁地爬上爬下,将竹篮里的汁液倒入陶锅中。中午的阳光格外炽热,椰林里闷热难耐,汗水顺着额头流下,滴进陶锅的汁液里,我却丝毫不在意。到了傍晚,陶锅里已经收集了满满一锅椰花汁,约有十几斤,散发着浓郁的清甜气息。

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