第212章 厨艺大比拼

为了保证公平，众人通过抽签的方式确定了品尝的顺序——先品尝陈清制作的菜品。

陈清走上前，对着赵方才和老夫人恭敬地说道：“老夫人，殿下，各位贵客，请品尝我的菜品。”

在一座雅致的小院里，浓郁的香味在空气中飘散，每个角落都被这诱人的气息笼罩，闻到的人都会下意识地觉得心情舒畅。

院子里摆放着两张桌子，桌上满满地放着各种各样的菜，只要看一眼，就能让人心里满是惊喜。

陈清和黄蓉分别站在一张桌子旁边，两人脸上都能看出些许紧张的神情。

此刻小院里的气氛，和平时相比有明显差别，就算是平日里思维敏捷、胆子很大的黄蓉，现在也显得有些拘谨不安。

两人做的菜，都是符合婚宴主题的八道冷菜和八道热菜。

其中有些菜是一样的，还有一些则各有特点，单从菜的颜色和散发的香味来看，实在很难分辨出谁的厨艺更好。

这次负责评判菜品的是赵方才、老夫人和王语嫣，三人正在一道一道地品尝两人做的菜。

八道冷菜分别是：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、盐炙、彩蛋、香菌、芹菜；

八道热菜包括：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜润圆、荷花鸡淖、一品幸运、麒麟送子、全家齐乐。

这些都是婚宴上常见的菜，本身没什么特别新奇的地方，但能把普通的菜做得特别好吃，才能更充分地展现出厨师真正的厨艺水平。

而且在切菜技巧方面，陈清也下了不少功夫研究，和以前相比有了非常明显的进步。

“嗯！”赵方才把每一道菜都尝过之后，笑着点了点头，语气里带着赞赏说：“果然是陈师傅，厨艺真的很出色！太和楼没能请你去当主厨，实在是太可惜了！”

听到这番话，陈清笑着回答：“您太夸奖我了！”

粮食是人们生存的根本，从古到今，人们对美食的追求从来就没有停止过。

就像顺德的“八三三”河豚，还有四川、云南一带的野生菌菇，每年都有不少人因为吃它们而被送进医院，但即便这样，还是有无数人为了尝到那份独特的美味而不顾一切。

赵方才自己也是个喜欢美食的人，他每次出门，身边总会跟着厨师，之前也吃过陈清做的菜，对陈清的厨艺早就有所了解。

之后，赵方才走到黄蓉所在的那桌前。

黄蓉做的菜里，鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉全都有，同样是符合婚宴主题的菜，只是在颜色上和陈清做的有些不同。

每一道菜，她都花了不少心思精心制作，这时正逐一给大家介绍：“这是八宝肥鸭、银丝卷、冬菇炖鸡、莲花瓣儿蒸鸡……”

“那这道是什么呢？”赵方才指着桌子中间的一碗汤问。