唐家小茶娘

第16章 爆浆饼北销

北方一年四季中,多数为寒冷。

烧酒成了他们必不可少的饮品,但喝多了伤胃、烧心。

陈大郎虽不是地道大鲁人,这几年往来穿梭,也就好上那一口浓烈的口味。

渐渐对这大鲁的风土人情,当地语言了如指掌。

陈大郎见唐清欢疑惑不解,赶紧说道:“我在大鲁与云京行商多年,对北地商贸往来,甚是了解。”

他拿起一块饼子,微露欣赏之情,笑道:“大鲁好烈酒,喜茶引,以马匹换之。但烈酒灼胃,与茶同喝,口中微苦。”

“但这饼子不一样,它外表酥脆,内里爆浆,浆液流淌处,是一阵沁人心口的甜酒香,多吃几个,啜上一口茶汤,那感觉如神仙惬意。”

唐清欢看着陈大郎娓娓道来,面露如痴如醉的神情,表示认可。

“这也是当初,我研发此饼的灵感。你是想将此饼卖与北地?”

啪——

陈大郎一激动,拍得茶桌震响。

这一响惊动了林傅盛,他一步换做两步,极速向二楼奔去,生怕唐清欢那瘦弱的身板,被楼上客官欺负。

夺帘而入的林傅盛,只见二人规矩对坐,只是桌上的茶饼渗出一些残汁。

“我没事,你是茶坊的账房先生。也来听听陈大哥的想法,他想将流沁爆浆饼销与北地。”

陈大郎对刚才的误会,表示歉意:“听茶师说,你是唐小娘子的相公,刚才多有失礼。请坐下详谈!”

林傅盛也拱手回礼,徐徐挨着唐清欢坐下。唐清欢介绍了陈大郎,也将他是牙行的身份以及其堂兄是当朝丞相的事告知。

“正是,”陈大郎接口道,“北地长年寒霜,倒也有利于保存东西。”

“嗯,陈大哥,”唐清欢面露难色,“这爆浆流沁饼的秘诀,在于这内芯和面皮。前些日子有人仿做,味道和表皮都差得远。”

林傅盛举起茶杯,恭敬地敬了陈大郎一杯:“陈大哥,多谢你看好我家娘子的饼。合作是好事,只是我有几个问题,不知当问不当问?”

“林兄,请讲。”

“其一,这酥饼成品只能保存两日,长途跋涉如何解决?其二,若合作,是开分店、分销,还是你搭桥赚差价?其三,大盛商贸有规制,相关榷署的手续、关子、标子、关引等,是否无需我家娘子操心?”

陈大郎听罢,朗声大笑:“唐小娘子,你这夫君真是找对了!他处处为你谋划担忧。与林兄一谈,陈某实在佩服!”

他举杯回敬,“林兄博通律典,对大盛规制信手拈来。放心,我行商北地多年,与茶坊一样重诚信,讲道义。”

“我以盟商名义加入,你们授权。我看这薄荷茶也很好。榷署之事包在我身上,不用你家娘子费心。只是这饼的保存和薄荷茶……”陈大郎一时想不出办法,顿了顿。

林傅盛笑道:“有陈兄这话就够了!保存饼子,可用此法:我们提供核心馅料——醪糟芝麻或醪糟玫瑰馅,以及半成品外皮。陈兄只需在当地寻些手巧厨娘,按我们教的油酥办法制作即可。薄荷茶我们已烹制好茶料,晾晒成干。你买去,按火候加水煮开,再添些当地配料就行。”

陈大郎一听,立刻起身拱手:“林公子,高见!只做个账房先生太可惜了!”

“林兄过奖了!”林傅盛摇头,“我……心甘情愿守护我家娘子。太平盛世,书生未必得志,能得一方安居乐业,岂不甚好!”

“林兄一席话,真胜读十年书!今晚可否赏脸到我客栈一聚?你我相见恨晚,小酌几杯?”

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