王强将鸦片鱼刚破膛开肚，丈母娘接了一个电话，晚上要去一个亲戚家吃饭。
“那我给你们留点儿，晚上回来吃夜宵。”
袁娟回道：“不用，我们还不一定啥时候来。”
丈母娘挎着小包走了之后，王强开始规划晚餐。
晚餐得吃两顿，六点一顿，十点夜宵。
鸦片鱼是一道菜了，天天吃东安鸡容易上火，王强今天准备媳妇整个烤鸡吃一下，再配点儿蔬菜水果刚刚好。
先将鸦片鱼刮鳞清洗，然后摆盘加上姜片，等下就可以直接蒸了。
接下来就是腌制小笨鸡了，调料里特意加了一点儿柠檬，口味儿稍微清淡一些。
将屋子里冬天烤火的小烤炉搬了出来，将木块都扔到炉子里引燃。
这个时候，刘雪莲听到动静出来了，打个哈欠，问：“弄什么吃的？”
“晚上吃烤鸡！”
烤炉里的柴火逐渐烧旺了，为了不浪费热能，王强在炉子上架了水壶，等下水开了刚好可以泡茶。
“哎呀，我还想吃酸辣口的，今天不弄东安鸡了？”
“老吃上火，孩子生出来眼睛都是红的！”
“哦，这样。”
刘雪莲看了一眼腌制的小笨鸡，这和外边卖的烤鸡腌制方法有点不一样。
“怎么还这么多柠檬片？”
“今天让你尝尝异域风情，这是我在外边学的！”
上辈子王强给一个毛熊国的妞治过抑郁症，后来经常一起出去玩，那妞的烤肉做的是真好吃。
王强便将腌制方法学会了，今天用在了小笨鸡身上。
刘雪莲闻了一下，清新的气味儿还挺上头的。
“啥时候烤？”
“等没有明火了，得用炭火慢慢的烤。”
说到这里，王强暗自嘀咕，侄女怎么还没过来？
正想着的时候，王凝拿着一包料进了院子。
“你姐呢？”
王凝回道：“在家里吃烤鱼。”
“啥？我说这丫头怎么不来送东西，这是有好吃的也不听我的话了？”
刘雪莲摸摸王凝的小脑壳，问：“烤的什么鱼？”
“鱼骨头。”
“鱼骨头？”
王强和刘雪莲都有点丈二和尚摸不着头脑，王强准备一探究竟。
“媳妇你在家里看店，我去给你拿点儿回来！”
王强走到饭馆门口，就闻到了一股烟熏火燎的味道，别说还挺香的。
周德山和孟超正在烧烤架大快朵颐，俩人嘴上都是油，看样子是吃爽了。
“强子来了，快快，尝尝，这是你嫂子新研制的菜品！”
周德山将一根儿竹签子递给了王强，看上去像是鱼脊骨。
王海端着一盘腌制的鱼脊骨从屋里出来了，刷上油放在了烧烤架上。
“大哥，你们还真能整，这鱼脊骨烤一下撒点儿料还挺好吃的！”
“这都是你嫂子想出来的，我们把鬼头刀的肉都拆下来了，大块的鱼骨熬汤吧，也不鲜，你嫂子说尝试着烤一下。”
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