六零长姐随军后,白眼狼们悔哭了

第183章 刘美美出嫁

李春华一边喝水一边说道,“婶子,晚上你教我,我来做,可以吗?你帮我这么多,也该让我回报你了,而且等我学会了这些海鲜的做法,我以后就能自己做海鲜吃了。”

村长媳妇笑着点头,“行啊,海鲜的做法很简单,直接清蒸或者水煮就行了,很简单的,今晚婶子就教你几样常吃的海鲜。”

村长媳妇从桶里拿出肥美的螃蟹,对李春华说道,“咱们先做个清蒸螃蟹,这可是保留螃蟹原汁原味的做法。”

说着,她熟练地将螃蟹用毛刷仔细刷洗干净,肚皮朝上放在蒸笼里,并对李春华说道,“记住,一定要肚皮朝上,这样蟹黄就不会流出来了。”

李春华认真的看着,不住点头,“婶子,我记住了。”

她上辈子只吃过河里、田里的螃蟹,可没吃过海鲜,现在得认真的记下各种海鲜的做法,这样以后想吃就能随时做给自己吃了。

知道接下来就要生火了,季春生非常自觉的走到后面生火,往灶膛里添柴。

村长媳妇见状,急忙阻止道,“孩子,这里用不上你,你快出去和大家一起玩吧!”

“婶子,他什么都会干,就让他干吧!什么事情都不干,他会不好意思的。”李春华笑着说道。

“行吧,那就让他烧火吧!”村长媳妇最终点头答应了,“螃蟹蒸个十五到二十分钟就行了,具体时间得看螃蟹大小,大螃蟹就稍微多蒸一会儿就好了。”

趁着季春生蒸螃蟹的功夫,村长媳妇又拿起几条鱼,“我再教你做个清蒸海鱼,简单又好吃。”

村长媳妇先将鱼处理干净,在鱼身上划几道,接着又往鱼身上均匀地抹上盐和料酒,腌制片刻,这样能让鱼更好的入味。

李春华在一旁帮忙切葱姜蒜,其实有些海鲜的做法跟普通水产的做法一样,就好比这清蒸海鱼,她之前做清蒸鱼也是这么做的,只是现在婶子好心教她,她也不能说自己会,只能认真的从头学起。

“婶子,你做饭可真厉害。”李春华在旁边称赞道!

婶子笑了笑,“做了一辈子饭了,孰能生巧罢了!等你多做几次,肯定比婶子做得还好!”

蒸螃蟹的时间到了,婶子解开锅盖,一股独特的鲜香扑面而来,李春华凑上前去,闻着那浓郁的蟹香,忍不住咽了咽口水,“婶子,光闻着就好香。”

清蒸海鱼也很快就做好了,婶子将鱼端出来,撒上些葱花,青红椒丝,然后舀了一点热油泼在上面,发出滋啦的声音,随后霸道的香味爆发。

这油还是李春华带过来的,不然婶子可舍不得这么奢侈,毕竟他们这儿产量低,大家吃油都是省了又省。

在婶子的指导下,李春华动手做了好几道海鲜,其实这些海鲜都可以直接一锅炖或者一锅蒸了,但是为了教李春华,婶子才将这些海鲜分开做。

晚上,大家围坐在村长家的小院里,桌上摆满了各种海鲜,李春华看着自己参与制作的一桌海鲜,心中充满了成就感。

婶子说道,“今天这海鲜有很多都是春华做的,你们一会儿都好好的尝尝啊!”随后又对李春华说道,“春华,以后想吃海鲜,就按婶子教你的做。”

李春华笑着点头,“谢谢婶子,今天这几种海鲜的做法我都记下了。”

大家赶紧动筷子,一边品尝一边赞不绝口。

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