为了将李春意培养出来，她特别的有耐心。
李春意认真地看着，不时点头，之前在路家，虽然家务活都是她干的，但是跟粮食有关的事情，王秀珍可不让她插手，因为怕她偷吃。
每次做饭的时候都是她负责烧火，或者其他杂事，但是绝不会让她接触到食物。
“来，接下来你来动手。”李春华把豇豆的勺子递给李春意。
李春意小心翼翼地接过，按照李春华教的，轻轻捞起锅中的豇豆，放入准备好的竹篮里。
而茄子、黄瓜可以切开直接晒。
李春华拿起一个茄子，切成均匀的拨片，摆在簸箕上，“切的时候尽量切的薄一点，这样晒的快，也不容易坏。”
如果想要黄瓜和葫芦保持翠绿的颜色，可以切好后用草木灰搅拌均匀后再去晒，这样清洗干净后它还是翠绿的。
李春华一边示范，一边解释着草木灰的作用，看着黄瓜片裹上草木灰变的黑漆漆的，李春意好奇又有些担心，“大姐，这黑漆漆的真的能吃吗？”
“等到吃的时候洗干净你就知道了，这可是先辈们积累的生活经验。”李春华将裹好草木灰的黄瓜片和葫芦片端到院子里晾晒。
现在天气炎热，太阳大，两三天时间这些蔬菜就晒成干，可以打包了。
而苋菜和空心菜则需要蒸几分钟，然后才能晾晒。
菜干的制作放下分享给李春意后，李春华晚上又带着李春意到稻田里去抓鱼，天气炎热，夜间鱼、泥鳅和黄鳝这些东西都出来觅食，很好抓。
抓了之后，能晒干的，李春华也教李春意晒，不能晒干的就直接做了吃了。
家里的小院里，到处摆满了晾晒的食材，空气中弥漫着淡淡的菜香味。
他们这儿有山有水有稻田，稻田里还有螃蟹和小龙虾，只是小龙虾这个时候还没人吃，上辈子好像是二三十年之后，大家才开始吃这个东西。
李春华觉得可惜，这么鲜美的试探，如果能提前让家人尝尝，那该多好。
她尝试着做了各种口味的小龙虾，给季爷爷和林叔家都送了一份，没想到大家都吃得津津有味。
渐渐地，小龙虾就成了家里餐桌上的一道特色菜，毕竟小龙虾只有这个季节能吃，现在不抓紧时间吃，等过了时间，就要等到来年了。
今年的梅雨季节，来的早，时间长，导致了很多地方受到了很大的影响，粮食几乎绝收或者减产过半。
而李春华所在的村子，以及一些亲戚在外村的人家，有李春华和季爷爷的提醒，大家并没有全部种水稻，而是换种了水生作物，还有一定的产量。
村里的老老少少看着那一片生机，心存感激，庆幸躲过一劫。
所以现在大家主要就吃这些水生作物、蔬菜，然后只搭配一点点的粮食，这样也能填饱肚子。
虽然日子谈不上富足，但至少不至于饿肚子，相比之下，已算是幸运。
