一切都要从头开始，不是一般的困难。
尤其是过程中需要多次打发，古代可没有打蛋器，单纯用手打发不太可能，不过林冉棠很快就想到了办法。
钻木取火的记载中有一种工具叫弓钻，就是用拉动绳子的方式代替手搓，使木棍达到最高转速，那自己是不是也能进行改良，将弓钻的头部接上一个竹子制作的木刷，说不定能起到打蛋器的作用。
说干就干，林冉棠先选了材料将这东西制作出来，拉了两下，转速很快。她又去牛倌那定了牛奶，第二天一早就进行了尝试。
先将牛奶煮沸之后隔着容器放入水中晾凉，等待上面结成奶皮，这才是做黄油用的东西。
两个时辰后，将上面一层奶皮捞出来放在单独的容器里，随后开始用自制的打蛋器打发，期间奶皮的状态发生变化，三分钟的时候出现泡泡，六分钟左右变得粘稠。
林冉棠抹了抹汗水，心道要在古代吃一口蛋糕可真不容易。
她可以在系统里面直接买奶油或者黄油，但是一来想让孩子们吃到自己亲手做的，二来是想看看，这个甜点到底能不能正式量产。
现在看来，有点难度。
牛奶渐渐呈现出豆腐花状，这期间加入少量冰牛奶，加速油脂的分离。
又过了五分钟，终于出现了明显的分层。
林冉棠将固体分层捞出，用小网筛过滤后用纱布包裹起来放入木桶，吊在井水里保鲜。
静置一晚过后就能定型了。
忙活了许久，晚上回到家的时候天已经很黑了，林冉棠轻手轻脚走进院子，不想打扰休息的孩子。
但是才一开门，就见到三个小家伙都没睡，而是坐在自己床上看着她。
林冉棠：…为什么有一种被抓包的感觉？
“咳咳，你们怎么还不睡？小孩子晚睡会变笨。”
这已经不是她第一次用这个借口吓唬孩子了，每次都不脸红。
结果这次却失算了，江杭摇头，一正言辞地反驳。
“后娘骗小孩哦，我们问了夫子，夫子说是假的。”
林冉棠汗颜，没想到这三个孩子竟然学会向夫子求证了，真是尴尬。
“好吧，这件事是后娘不好，但是后娘也是想让你们早早睡觉呀，你们等我，是有什么事情吗？”
钱不够了？被欺负了？
想到这里，林冉棠不免担心起来。
“我们没事，就是，就是担心后娘晚上会遇到危险。”
“是呀，后娘总以为我们是小孩子，可是小孩子也会担心大人啊。”
“对啊，大人也会遇到危险，也不是无所不能的。”
林冉棠听着孩子们的关心，整个人都跟着柔软了起来。
“是后娘不好，没有和你们提前说清楚，不过这次是有大事，也是想给你们一个惊喜呀。”
“惊喜？什么惊喜呀？”
三个孩子都来了兴趣，瞪大眼睛看着林冉棠。
“惊喜就是，我们要搬家了，要去县城住了啊。”
“啊？！”
三个孩子都张大了嘴巴，一脸震惊。
“去，去县城？！”
以后他们可以一直住在县城了吗？那是不是也可以常去大街上玩耍，想出门买糖糕就可以买糖糕，还能去鱼铺里找后娘一起玩了？！
“房子都买好了，就在房大人家附近，本想着明天中午接你们送过去的，结果你们三个倒还先“审问”上我了。”
林冉棠捏了捏他们三个的小鼻子。
“后娘~我们错了~”
林冉棠哪里舍得真心责怪他们，尤其还是因为担心自己。
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