穿到荒年,我带着三个姐姐吃香喝辣

第16章 酿酒?你什么时候会的这个?

“万一做砸了怎么办?”

她的眼神中流露出几分忧心,倒也并非是担心浪费高粱,而是害怕一次的失败会打击了秦贺的激情。

“放心吧,三姐,我有把握!”

秦贺拍了拍胸口,信誓旦旦的开口说道:“这第一步发酵最关键,只要温度和湿度控制好,酒香肯定差不了。

正说着,秦韵端着一盆洗好的衣物经过。

听到秦贺几人这边的动静,她停下脚步走过来,略带几分好奇的开口问道:“小贺,你在干什么?什么发酵?”

看到秦韵出现,秦贺笑着迎上去解释道:“大姐,我在学酿酒呢!”

“打算试着做些烈酒,看看能不能卖出去换些银子。”

“酿酒?你什么时候会的这个?”

比起秦招娣的半信半疑,秦韵显然更惊讶,眨巴眨巴眼开口问道:“平时看你都不怎么在这些事情上心,怎么突然学会了这么复杂的手艺?”

“嘿嘿,大姐,这两天我可是用心学的。”

“现在家里日子好转了,我总不能光靠采药打猎过日子,得学点新本事。”

“只要能掌握一门手艺,那就不愁生计了。”

“酿酒是个好路子,只要酒香,镇上的酒坊和酒楼都抢着要。”

秦贺笑着说道,眼神中闪过些许不易差距的坚毅。

只要他能够把这个家撑起来,大姐就再也不需要冒着危险去山上摘野菜,三阶也不用处处给人做工受尽委屈。

听到秦贺这番话,秦韵下意识的愣了愣,随即露出一抹笑意:“没想到你还挺有想法的。”

“这技术听着就不简单,你可得仔细点,别糟蹋了这些高粱。”

秦韵的语气中带着几分调侃,但更多的则是欣慰。

看着秦贺忙得团团转,秦韵和秦招娣对视了一眼,随即纷纷上前帮忙。

“这桶里的高粱要发酵多久?需要我们帮着调温度吗?”

秦韵笑眯眯的开口问道,挽起袖子准备出力。

“大姐你们有时间来帮忙的话,自然是最好了!”

秦贺闻言两眼放光的点了点头,揉了揉自己酸痛的臂膀开口说道:“发酵得至少三天,每天早晚得搅拌一遍,避免发酵不均匀。”

“另外,这桶要放在阴凉的地方,不能被太阳晒到。”

说起这些细节,秦贺的神色中尽是认真,全然没了曾经那副吊儿郎当的模样。

“成,那这事儿我们帮你看着。”

秦韵爽快地答应,拎起发酵桶的一边,对着秦招娣开口说道:“咱们把这桶先搬到屋里去吧,屋子里温度稳定些。”

“小贺,你这个酿酒技术要是真学成了,以后别说镇上了,就咱们村的人都得抢着买。”

秦招娣也一边搬着,一边调笑着开口说道。

“那是当然!”

“到时候若真的成了,三姐你可得多捧场。”

秦贺笑着打趣,看着一家人齐齐忙活的样子,眼神中流露出些许温馨。

在姐妹俩的帮忙下,发酵桶被稳稳地安置在了屋子的角落。

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