这酒楼不大，两层飞檐，门脸是寻常的青砖木梁，没有奢华的雕饰，只挂着一块写着“客来酒家”的朴素招牌，看起来就是个招待南来北往行商的寻常去处。
“陛下，那家如何？”
长孙无忌低声询问道。
李世民微微颔首。
他觉得，越是这种寻常的地方，越能看出长田县真实的底色。
“就那家吧。”
几人信步走了进去。
酒楼内的大堂宽敞明亮，摆着十几张四方木桌，此刻已坐了近半的客人，其中既有汉人打扮的商旅，也有几个胡人围坐一桌，高声谈笑，气氛热烈却不嘈杂。
一个穿着短褐，肩上搭着一条白毛巾的店小二眼尖，立刻迎了上来。
“几位客官里面请！想吃点什么？”
李世民等人寻了一处靠窗的清净位置坐下，心中并未抱太大期望。
边陲小县，能有什么佳肴？
长田县虽然比其他地方看起来要富庶一些，但又能有什么吃食？无非就是些烙饼、粟米饭配上几样粗陋的炖菜罢了。
他正准备随口让小二上几样拿手菜，却见那店小二却已将一张纸递到了桌前，脸上带着恰到好处的热情。
“客官，这是咱们店的菜单，您几位看看想用点什么，写在上面招呼小人一声就成。”
菜单？
李世民微微一怔。
长孙无忌也是面露讶异之色，伸手将那张纸接了过来。
在长安，也只有那些最顶级的酒楼，才会效仿宫中食单，制出这等物事，方便贵客点选。
这长田县的一个寻常酒家，竟也有如此章程？
他将菜单在桌上铺开，李世民、尉迟恭几人也凑过头去看。
只看了一眼，几人的呼吸便不约而同地顿住了。
那张颇大的麻纸上，用隽秀的楷书，从上到下，分门别类地写满了菜名，甚至还分了好几个类型。
凉菜类、热炒类、大菜类、汤羹类……
像什么白切鸡、凉拌三丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉……
洋洋洒洒，粗略一数，竟有五六十种之多！
这……
李世民的瞳孔微微收缩。
这份菜单上的菜品之丰富，花样之繁多，竟是丝毫不逊于长安城里最负盛名的酒楼天香楼！
甚至，其中有许多菜名，譬如那“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”，光看名字，他竟是连听都未曾听过。
一个边陲县城的寻常酒楼，竟有此等底蕴？
尉迟恭在一旁看得眼花缭乱，忍不住咂了咂嘴。
“乖乖，这许县令不光会享受，还真会琢磨吃的。光看这名字，俺老黑的口水都要流出来了。”
李世民没有做声，心中却是念头飞转。
在他看来，或许是因为此地胡汉杂居，各方口味不同，为了迎合突厥、吐蕃、西域等各路商贾，才不得不备下如此多的菜色。
然而，就在他目光继续向下扫过菜单时，他的眼神，骤然凝固了。
他的视线，死死地定格在了菜单“大菜”那一栏的末尾。
那上面，赫然用加粗的字体写着几行字：
火爆牛肉、清汤牛肉、红烧牛腩。
等等！
……牛肉？
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